Master / Diploma Thesis
Entwicklung eines Verfahrens zur Herstellung gefrier-, tau- und backstabiler Erdbeeren
Innerkofler U. Entwicklung eines Verfahrens zur Herstellung gefrier-, tau- und backstabiler Erdbeeren [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2011. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC08710289
BOKU participants
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r) 1
Angelika Petrasch
Dipl.-Ing. Dr. Angelika Petrasch
Advisor 5