Master / Diploma Thesis
Einfluss verschiedener Prozessfaktoren auf die Trubstabilität von Karottensaft
Karigl K. Einfluss verschiedener Prozessfaktoren auf die Trubstabilität von Karottensaft [Internet] [Diplomarbeit / Masterarbeit]. [Austria]: BOKU - Universität für Bodenkultur Wien; 2011. Verfügbar unter: http://permalink.obvsg.at/bok/AC08799832
BOKU participants
Emmerich Berghofer
Ao.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.techn. Emmerich Berghofer
Beurteilende(r) 1
Manfred Gössinger
Manfred Gössinger
Advisor 5