BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem
Schönlechner Regine
Gesamt: 42
Öffentlich zugänglich: 38
Laufend: 7
Abgeschlossen: 35
- PROTAX – enzymatisch induzierte Protein-AX-Netzwerke in glutenfreien Teigsystemen (PROTAX)
- Projekttyp: Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln
- Projektleitung: Bender Denisse ;
- Beteiligte BOKU-Organisationseinheiten: Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT) ; Institut für Lebensmittelwissenschaften ;
- Gefördert durch: Fonds zur Förderung der wissenschaftlichen Forschung (FWF) , Georg-Coch-Platz 2, 1010 Wien, Österreich
- Laufzeit: 01.10.2022-30.09.2025
- Innovation in the intercrop food chain: postharvest quality and food processing (IntercropProcessing)
- Projekttyp: Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln
- Projektleitung: Jäger Henry ;
- Beteiligte BOKU-Organisationseinheiten: Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT) ; Institut für Meteorologie und Klimatologie ; Institut für Ökologischen Landbau (IFÖL) ;
- Gefördert durch: Europäische Kommission / European Commission, Rue de la Loi, Brussels, Europäische Union
- Laufzeit: 01.11.2022-31.10.2026
- Study on physicochemical and processing properties of selected pigmented cereals (rice and sorghum) in gluten-free products - Gemaima C.Evangelista (pigmented rice)
- Projekttyp: Stipendienprojekt (ohne externe Finanzierung für Uni)
- Projektleitung: Schönlechner Regine ;
- Beteiligte BOKU-Organisationseinheiten: Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT) ; Institut für Lebensmittelwissenschaften ;
- Gefördert durch: OeAD-GmbH, Ebendorferstraße 7, 1010 Wien, Österreich
- Laufzeit: 01.10.2022-30.09.2025
- CLIC - Climate-smart grain crops – Functionalization of Sorghum milling fractions for application in European cereal based staple products (CLIC)
- Projekttyp: Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln
- Projektleitung: Schönlechner Regine ;
- Beteiligte BOKU-Organisationseinheiten: Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT) ; Institut für Lebensmittelwissenschaften ;
- Gefördert durch: FFG - Forschungsförderungsgesellschaft, Sensengasse 1, 1090 Wien, Österreich
- Laufzeit: 01.12.2023-30.11.2025