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Knoll Viktoria

Unter PUBLIKATIONEN werden die wissenschaftlichen Publikationen der BOKU Forscher und BOKU Forscherinnen gelistet, insbesondere Veröffentlichungen in SCI- / SSCI-gelisteten und in anderen referierten Fachzeitschriften. Weiters Beiträge in Sammelwerken, Proceedings sowie Monographien.

Wissenschaftliche Veröffentlichungen mit besonderem Fokus auf Wissenstransfer ("gesellschaftlicher Impakt") an Anwender, Praxisakteure sowie die interessierte Öffentlichkeit finden Sie nun unter dem NEUEN Menüpunkt:

>> Wissenstransfer


** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit

= Open Access - Publikationen

 

2015

Originalbeitrag in Fachzeitschrift

** Meixner, O; Knoll, V Integrating price promotions into the switch of brands model for approximating variety-seeking behaviour.

BRIT FOOD J. 2015; 117(2): 588-603. WoS FullText FullText_BOKU

2012

** Meixner, O; Knoll, V An expanded model of variety-seeking behaviour in food product choices.

BRIT FOOD J. 2012; 114(10-11): 1571-1586. WoS FullText FullText_BOKU

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

Meixner, O. and Knoll, V. (2012): Sustainable Products and Consumers’ Brand Choice.
[6th International European Forum Igls-Forum on System Dynamics and Innovation in Food Networks 2012, Igls, Austria, 13.02.2012 - 17.02.2012]

In: Gerhard Schiefer, University of Bonn, Germany , PROCEEDINGS IN FOOD SYSTEM DYNAMICS, PROCEEDINGS IN SYSTEM DYNAMICS AND INNOVATION IN FOOD NETWORKS 2012, ISSN: 2194-511X; pp. 486-494; URL: http://centmapress.ilb.uni-bonn.de/ojs/index.php/proceedings/index

Originalbeitrag in Sammelwerk

Knoll, V. und Meixner, O. (2012): Quantitative analysis of variety seeking behaviour in the organic fruit market.

In: Hambrusch, J., Hoffmann, C., Kandelhardt, J. und Oedl-Wieser, T., Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie 21, 1, 33-42; Facultas, Wien; ISBN 978-3-7089-0969-1 FullText

Meixner, O. und Knoll, V. (2012): Modellerweiterung zur Messung des Variety Seeking Behavior mittels Haushaltspaneldaten.

In: Ao.Univ.Prof. Dr. Oliver Meixner, O.Univ.Prof. Dr. Walter Schiebel (Hrsg.), Schriftenreihe des Instituts für Marketing und Innovation 4, 7, 100; Institut für Marketing & Innovation, BOKU, Wien; ISBN ISSN 2074-1936 FullText

2011

PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung

* Viktoria KNOLL und Oliver MEIXNER (2011): Die Suche nach Abwechslung – ein Modellvergleich am Beispiel Fruchtsaft in Österreich.
[20. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie ÖGA 2010 - Land- und Ernährungswirtschaft 2020, Vienna, Austria, 23.09.2010 - 24.09.2010]

, Jahrbuch der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, 20 (2), 23-32; ISSN 1815-1027

2009

Haas, R.; Pöchtrager, S; Knoll, V. (2009): Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) in der Wertschöpfungskette in der Ernährungswirtschaft in Europa und den USA.
[18. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie ÖGA 2008 - Neue Impulse in der Agrar- und Ernährungswirtschaft?!, Vienna, Austria, 18.09.2008 - 19.09.2008]

In: Hermann Peyerl, Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie, ÖGA (Hrsg.); ISSN 1815-1027

2006

Diplomarbeit / Masterarbeit

Knoll, V. (2006): Messung der Relevanz von Gütezeichen für den Kaufentscheidungsprozess von Rindfleisch mit Hilfe der Limit Conjoint-Analyse - am Beispiel der Marke Premium Rind.

; Universität für Bodenkultur Wien, Institut für Marketing & Innovation

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