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Domig Konrad

Scientific publications from BOKU scientists, especially those which are published in SCI / SSCI journals, or in other refereed journals, proceedings, monographs as well as articles in collected volumes are listed under PUBLICATIONS.

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Bereded, NK; Abebe, GB; Fanta, SW; Curto, M; Waidbacher, H; Meimberg, H; Domig, KJ; :
The gut bacterial microbiome of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) from lakes across an altitudinal gradient.
BMC Microbiol. 2022; 22(1):87, 2022
Hemetsberger, F; Zwirzitz, B; Yacoubi, N; Kneifel, W; Schedle, K; Domig, KJ; :
Effect of Two Soybean Varieties Treated with Different Heat Intensities on Ileal and Caecal Microbiota in Broiler Chickens.
Animals (Basel). 2022; 12(9):, 2022
Isabella Fischer, Anna Smertina, Konrad Domig, Henry Jäger, Denisse Bender, Rubina Rumler:
Die bunte Welt der Lebensmittelforschung
ÖH_Magazin, 06/2022, 36-39, 2022
Koorakula, R; Ghanbari, M; Schiavinato, M; Wegl, G; Dohm, JC; Domig, KJ; :
Storage media and RNA extraction approaches substantially influence the recovery and integrity of livestock fecal microbial RNA.
PeerJ. 2022; 10:e13547, 2022
Koorakula, R; Schiavinato, M; Ghanbari, M; Wegl, G; Grabner, N; Koestelbauer, A; Klose, V; Dohm, JC; Domig, KJ; :
Metatranscriptomic Analysis of the Chicken Gut Resistome Response to In-Feed Antibiotics and Natural Feed Additives.
Front Microbiol. 2022; 13:833790, 2022
Kummer, Y; Fikar, C; Burtscher, J; Strobl, M; Fuchs, R; Domig, KJ; Hirsch, P:
Facilitating Resilience during an African Swine Fever Outbreak in the Austrian Pork Supply Chain through Hybrid Simulation Modelling
AGRICULTURE-BASEL. 2022; 12(3), 352, 2022
Pacher, N; Burtscher, J; Johler, S; Etter, D; Bender, D; Fieseler, L; Domig, KJ:
Ropiness in Bread-A Re-Emerging Spoilage Phenomenon
FOODS. 2022; 11(19), 3021, 2022
Podrzaj, L; Burtscher, J; Domig, KJ; :
Comparative Genomics Provides Insights Into Genetic Diversity of Clostridium tyrobutyricum and Potential Implications for Late Blowing Defects in Cheese
Front Microbiol. 2022; 13:889551, 2022
Porfiri, L; Burtscher, J; Kangethe, RT; Verhovsek, D; Cattoli, G; Domig, KJ; Wijewardana, V; :
Irradiated Non-replicative Lactic Acid Bacteria Preserve Metabolic Activity While Exhibiting Diverse Immune Modulation.
Front Vet Sci. 2022; 9:859124, 2022
Bereded, NK; Abebe, GB; Fanta, SW; Curto, M; Waidbacher, H; Meimberg, H; Domig, KJ:
The Impact of Sampling Season and Catching Site (Wild and Aquaculture) on Gut Microbiota Composition and Diversity of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus)
BIOLOGY-BASEL. 2021; 10(3), 180, 2021
Burtscher, J; Domig, K.J;:
Ein Blick über den Tellerrand: Lebensmittelqualität und -sicherheit im Licht globaler Lieferketten.
BOKU-Das Magazin der Universität des Lebens, 2, 6-11; ISSN 2224-7416, 2021
Hemetsberger, F; Hauser, T; Domig, KJ; Kneifel, W; Schedle, K; :
Interaction of Soybean Varieties and Heat Treatments and Its Effect on Growth Performance and Nutrient Digestibility in Broiler Chickens.
Animals (Basel). 2021; 11(9):, 2021
Modrackova, N; Stovicek, A; Burtscher, J; Bolechova, P; Killer, J; Domig, KJ; Neuzil-Bunesova, V; :
The bifidobacterial distribution in the microbiome of captive primates reflects parvorder and feed specialization of the host.
Sci Rep. 2021; 11(1):15273, 2021
Moser, CK; Ukowitz, C; Zitz, U; Emerstorfer, F; Hein, W; Kneifel, W; Domig, KJ:
Monitoring the Antibacterial Effect of Rosin Acids in an Austrian Beet Sugar Plant by Amplicon-Based Sequencing and Flow Cytometry
APPL SCI-BASEL. 2021; 11(2), 737, 2021
Polster, S; Lassnig, H; Rainer, K; Rathammer, K; Kundratitz, V; Peer, A; Göllner, J; Silvestru, D; Domig, KJ; Burtscher, J; Rest, KD; Zazgornik, J; Kummer, Y; Hirsch, P:
Securing food production & logistics in crisis situations: The NUTRISAFE project approach on challenges and perspectives of supply chain security
In: Doucek, P; Chroust, G; Oskrdal, V (Eds.), IDIMT 2021 - Pandemics: Impacts, Strategies and Responses, Schriftenreihe Informatik; ISBN: 978-3-99113-261-5, 2021
Weber, C; Strobl, M; Hirsch, P; Kummer, Y; Burtscher, J; Domig KJ:
Datenerhebung zur Beschreibung der österreichischen Wertschöpfungsketten für Schweinefleisch, Trinkmilch und Speisekartoffeln als Basis für Simulationen und Modellbetrachtungen im KIRAS-Projekt NutriSafe
, 2021
Yogeswara, IBA; Kittibunchakul, S; Rahayu, ES; Domig, KJ; Haltrich, D; Nguyen, TH:
Microbial Production and Enzymatic Biosynthesis of gamma-Aminobutyric Acid (GABA) Using Lactobacillus plantarum FNCC 260 Isolated from Indonesian Fermented Foods
PROCESSES. 2021; 9(1), 22, 2021
Zand, E; Pfanner, H; Domig, KJ; Sinn, G; Zunabovic-Pichler, M; Jaeger, H:
Biofilm-Forming Ability of Microbacterium lacticum and Staphylococcus capitis Considering Physicochemical and Topographical Surface Properties
FOODS. 2021; 10(3), 611, 2021
Belina-Aldemita, D; Fraberger, V; Schreiner, M; Domig, KJ; D’Amico, S:
Safety aspects of stingless bee pot-pollen from the Philippines
Die Bodenkultur, 71 (2), 87-100; ISSN 0006-5471, 2020
Bereded, NK; Curto, M; Domig, KJ; Abebe, GB; Fanta, SW; Waidbacher, H; Meimberg, H; :
Metabarcoding Analyses of Gut Microbiota of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) from Lake Awassa and Lake Chamo, Ethiopia
Microorganisms. 2020; 8(7):, 2020
Burtscher, J; Küller, F; Dreier, M; Arias-Roth, E; Drissner, D; Domig, KJ; :
Characterization of Clostridium tyrobutyricum Strains Using Three Different Typing Techniques
Microorganisms. 2020; 8(7):, 2020
Fraberger, V; Ammer, C; Domig, KJ; :
Functional Properties and Sustainability Improvement of Sourdough Bread by Lactic Acid Bacteria.
Microorganisms. 2020; 8(12):, 2020
Fraberger, V; Ladurner, M; Nemec, A; Grunwald-Gruber, C; Call, LM; Hochegger, R; Domig, KJ; D"Amico, S; :
Insights into the Potential of Sourdough-Related Lactic Acid Bacteria to Degrade Proteins in Wheat.
Microorganisms. 2020; 8(11):, 2020
Kummer, Y; Berner, B; Burtscher, J; Domig, KJ; Fikar, C; Rest, KD; Strobl, M; Hirsch, P:
Securing of Food Production and Logistics
In: Disaster Competence Network Austria, Disaster Research Days 2020 - Konferenzband; ISBN: 978-3-900932-77-0, 2020
Ly, D; Mayrhofer, S; Schmidt, JM; Zitz, U; Domig, KJ; :
Biogenic Amine Contents and Microbial Characteristics of Cambodian Fermented Foods.
Foods. 2020; 9(2):, 2020
Podrzaj, L; Burtscher, J; Küller, F; Domig, KJ; :
Strain-Dependent Cheese Spoilage Potential of Clostridium tyrobutyricum
Microorganisms. 2020; 8(11):, 2020
Wimmer, R., Domig, K.J.:
Coronaviren auf Holzoberflächen – gibt es ein Risiko?
Holzkurier, 11, 11-11; ISSN 0018-3784, 2020
Zhong, C; Ukowitz, C; Domig, KJ; Nidetzky, B; :
Short-Chain Cello-oligosaccharides: Intensification and Scale-up of Their Enzymatic Production and Selective Growth Promotion among Probiotic Bacteria.
J Agric Food Chem. 2020; 68(32):8557-8567, 2020
Aly, MA; Domig, KJ; Kneifel, W; Reimhult, E:
Whole Genome Sequencing-Based Comparison of Food Isolates of Cronobacter sakazakii
FRONT MICROBIOL. 2019; 10, 1464, 2019
Bartkiene, E; Lele, V; Ruzauskas, M; Domig, KJ; Starkute, V; Zavistanaviciute, P; Bartkevics, V; Pugajeva, I; Klupsaite, D; Juodeikiene, G; Mickiene, R; Rocha, JM; :
Lactic Acid Bacteria Isolation from Spontaneous Sourdough and Their Characterization Including Antimicrobial and Antifungal Properties Evaluation.
Microorganisms. 2019; 8(1):, 2019
Kos, I; Maksimovic, AZ; Zunabovic-Pichler, M; Mayrhofer, S; Domig, KJ; Fuka, MM:
The Influence of Meat Batter Composition and Sausage Diameter on Microbiota and Sensory Traits of Artisanal Wild Boar Meat Sausages
FOOD TECHNOL BIOTECH. 2019; 57(3): 378-387. , 2019
Ly, D; Mayrhofer, S; Agung Yogeswara, IB; Nguyen, TH; Domig, KJ; :
Identification, Classification and Screening for γ-Amino-butyric Acid Production in Lactic Acid Bacteria from Cambodian Fermented Foods.
Biomolecules. 2019; 9(12):, 2019
Reimers, T; Rudel, S; Lechner, U; Hofmeier, M; Wilhelmi, T; Fikar, C; Kipker, DK; Buchner, B; Sohr, K; Kus, M; Blunk, R; Schuster, M; Bensch, P; Bollen, T; Krummel, V; Le, DK; Friedrich, H; Joseph, S; Furtner, T; Hirsch, P; Leithner, M; Semmelmann, K; Weber, C; Müller, S; Brändle, J; Domig, K; Göllner, J; Laßnig, H; Springnagel, M; Zazgornik, J:
Absicherung von Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelproduktion und -logistik mittels Distributed-Ledger Technologie: Das Forschungsdesign
In: Bundesamt für Sicherheit in der Informationstechnik, IT-Sicherheit als Voraussetzung für eine erfolgreiche Digitalisierung, pp. 373-383; ISBN: 978-3-922746-82-9, 2019
Roth, N; Hofacre, C; Zitz, U; Mathis, GF; Moder, K; Doupovec, B; Berghouse, R; Domig, KJ; :
Prevalence of antibiotic-resistant E. coli in broilers challenged with a multi-resistant E. coli strain and received ampicillin, an organic acid-based feed additive or a synbiotic preparation.
Poult Sci. 2019; 98(6):2598-2607, 2019
Roth, N; Käsbohrer, A; Mayrhofer, S; Zitz, U; Hofacre, C; Domig, KJ; :
The application of antibiotics in broiler production and the resulting antibiotic resistance in Escherichia coli: A global overview.
Poult Sci. 2019; 98(4):179-1804, 2019
Aly, MA; Domig, KJ; Kneifel, W; Reimhult, E; :
Immunogold Nanoparticles for Rapid Plasmonic Detection of C. sakazakii
Sensors (Basel), 18, - ; ISSN 1424-8220, 2018
Bender, D; Fraberger, V; Szepasvari, P; DxxxAmico, S; Tomoskozi, S; Cavazzi, G; Jager, H; Domig, KJ; Schoenlechner, R:
Effects of selected lactobacilli on the functional properties and stability of gluten-free sourdough bread
EUR FOOD RES TECHNOL. 2018; 244(6): 1037-1046. , 2018
Bojanic Rasovic, M; Mayrhofer, S; Ochome, MAA; Ajanovic, E; Zunabovic, M; Martinovic, A; Domig, KJ:
DIVERSITY OF LACTIC ACID BACTERIA ISOLATED FROM TRADITIONAL MONTENEGRIN DAIRY PRODUCTS
GENETIKA-BELGRADE. 2018; 50(2): 465-482. , 2018
D'Amico, S; Call, L; Edlmayr, M; Marzak, S; Jäger, H; Domig, K; Reiter, E; Grausgruber, H:
Characterization of non-gluten proteins in Austrian wheat varieties from 19th century until today
Cereal technology 01/2018, 2018
Fiedler, CJ; Schonher, C; Proksch, P; Kerschbaumer, DJ; Mayr, E; Zunabovic-Pichler, M; Domig, KJ; Perfler, R:
Assessment of Microbial Community Dynamics in River Bank Filtrate Using High-Throughput Sequencing and Flow Cytometry
FRONT MICROBIOL. 2018; 9: , 2018
Fraberger, V; Call, LM; Domig, KJ; D"Amico, S; :
Applicability of Yeast Fermentation to Reduce Fructans and Other FODMAPs.
Nutrients. 2018; 10(9):, 2018
Kittibunchakul, S; Maischberger, T; Domig, KJ; Kneifel, W; Nguyen, HM; Haltrich, D; Nguyen, TH; :
Fermentability of a Novel Galacto-Oligosaccharide Mixture by
Molecules. 2018; 23(12):, 2018
Issouffou C., Suwansri S., Sumpradit T., Fraberger V., DOMIG K.J., Hwanhlem N.:
Effect of the combination of Enterocin KT2W2G and essential oils against spoilage microbes isolated from the surfaces of spoiled bananas
In: The IRES, The IRES 66th International Conference, Page 16 - 21; ISBN: 978-93-86291-88-2, 2017
Perebner M., Klose V., Domig K.J.:
Entwicklung einer in vitro Methode zur Bestimmung des Einflusses von Futtermittelzusätzen auf die konjugative Übertragung von Antibiotika-Resistenzplasmiden.
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel-, Veterinär- und Agrarwesen, BERICHT - ALVA – Jahrestagung 2017, Seite 23 - 25, Verleihung des ALVA-Förderpreises an Frau DI Manuela Perebner; ISBN: ISSN 1606-612X, 2017
Rasovic, MB; Mayrhofer, S; Martinovic, A; Durr, K; Domig, KJ:
Lactococci of Local Origin as Potential Starter Cultures for Traditional Montenegrin Cheese Production
FOOD TECHNOL BIOTECH. 2017; 55(1): 55-66. , 2017
Roth N., Mayrhofer S., Doupovec B., Berrios R., Domig K.J.:
The effect of an acid-based feed additive on the intestinal level of ESBL-producing E. coli in swine
In: Institut für Tierernährung, tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Dept. für Agrarbiotechnologie, Universität für Bodenkultur Wien, 16. BOKU-Symposiumg Tierernährung: Der gesunde Verdauungstrakt, Seite 112-115; ISBN: 978-3-900932-47-3, 2017
Schüller, E; Zunabovic, M; Ebinger, P; Domig, K J; Spornberger, A :
Effects of three fungicides used in organic fruit production on the bacterial physiological activity in compost tea
In: Foedergemeinschaft Oekologischer Obstbau e.V. , Proceedings of the 16th International Conference on Organic Fruit-Growing; ISBN: 978-3-9804883-7-2, 2016
Kraler M., Schedle K., Domig K.J., Heine D., Michlmayr H., Kneifel W.:
Effect of fermented and extruded wheat bran on in-vitro enzymatic digestibility of dry mass in pigs
In: Schwarz C., Kraft M., Gierus M., 13. BOKU-Symposium Tierernährung Wertvolle Pflanzeninhaltsstoffe für die Tierernährung: Perspektiven und Entwicklungen, Seite 219-221; ISBN 978-3-900932-16-9, 2014
Lavová, M; Bezeková, J; Čanigová, M; Kročko, M; Domig, K.J.:
Species identification of enterococci by biochemical test and molecular-genetic methods
Potravinarstvo - Scientific Journal for Food Industry, 8(1), 124-129; ISSN 1338-0230, 2014
Petricevic, L; Domig, KJ; Nierscher, FJ; Sandhofer, MJ; Fidesser, M; Krondorfer, I; Husslein, P; Kneifel, W; Kiss, H; :
Characterisation of the vaginal Lactobacillus microbiota associated with preterm delivery.
Sci Rep. 2014; 4:5136, 2014
Petricevic, L; Kaufmann, U; Domig, KJ; Kraler, M; Marschalek, J; Kneifel, W; Kiss, H; :
Molecular detection of Lactobacillus species in the neovagina of male-to-female transsexual women.
Sci Rep. 2014; 4:3746, 2014
Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.:
Typisierung und Charakterisierung von potentiellen Weinstarterkulturen
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen, Tagungsbericht 2013 – „Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung", Seite 258-260, 2013
Mayrhofer S., Walzer M., Filipp R., Krükle A., Lehner D., Kneifel W., Domig K.J.:
Vorkommen von Milchsäurebakterien in Wiener Weinen
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen , Tagungsbericht 2013 – „Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung“, Seite 225 – 227, 2013
Domig K.J., Zunabovic M., Leutgeb K., Dusini K., Filipp R., Kneifel W.:
LikeMeat - Entwicklung von proteinreichen Lebensmitteln mit hohen Feuchtegehalt
In: Friedrich Bauer (GÖCH - Gesellschaft Österreichischer Chemiker, AG Lebensmittel, Kosmetik und Gebrauchsgegenstrände, Nibelungengasse 11, 1010 Wien), Haltbarkeit von Lebensmitteln, Seite 24 - 27; ISBN: 978-3-900554-705, 2012
Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.:
LikeMeat - Vom Nischenprodukt zur akzeptierten Alternative
In: Mair C., Kraft M., Wetscherek W. and Schedle K., Die Zukunft der Tierernährung, 347 - 351, 2012
Filipp R., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J. :
Molekulare Untersuchung der Weinmikrobiota
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2012 – „Ernährung sichern – trotz begrenzter Ressourcen“, Seite 317 – 319, 2012
Katharina Dusini, Raphaela Filipp, Katrin Leutgeb, Marija Zunabovic, Wolfgang Kneifel und Konrad J. Domig:
Hygiene und Mikrobiologie von hochwertigen Pflanzenproteinextrudaten
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2012 – „Ernährung sichern – trotz begrenzter Ressourcen“, 2012
Mayrhofer S., Zitz U., Birru F.H., Dattler D., Golos A., Kneifel W., Domig K.J.:
Phänotypische Bestimmung der Antibiotikaempfindlichkeit von Laktobazillen: Gegenüberstellung von zwei Standardverfahren
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2012 – „Ernährung sichern – trotz begrenzter Ressourcen“, Seite 314 – 316, 2012
Walzer M., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.:
Kulturabhängige Methoden für die Analyse von Milchsäurebakterien aus Wiener Weinen
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2012 – „Ernährung sichern – trotz begrenzter Ressourcen“, Seite 314 – 316, 2012
Berthiller, F; Krska, R; Domig, KJ; Kneifel, W; Juge, N; Schuhmacher, R; Adam, G; :
Hydrolytic fate of deoxynivalenol-3-glucoside during digestion.
Toxicol Lett. 2011; 206(3):264-267, 2011
Domig K.J.:
Der Mensch und seine Mikroben
Multikosmos Heft 8, 08/2011, 2011
Domig K.J.:
Biofilme - komplexe mikrobielle Netzwerke
Multikosmos, Heft 7, 03/2011, 2011
Domig K.J.:
Common food-borne pathogens
In: Angelov Angel, UFT, Plovdiv, Bulgaria, MoniQA FST - PCR methods for the detection and quantification of food-pathogens, pp. 5-14, 2011
Kneifel, W.:
Quality Issues and Product Development of Probiotics
In: Research Centre for Investigation of Prebiotics, Prebiotics and Probiotics - Potential for Human Health, Int. Conference, S 65-77, 2011
Li, Q; Domig, KJ; Ettle, T; Windisch, W; Mair, C; Schedle, K; :
Evaluation of potential reference genes for relative quantification by RT-qPCR in different porcine tissues derived from feeding studies.
Int J Mol Sci. 2011; 12(3):1727-1734, 2011
Mayrhofer S., Dattler D., Kneifel W., Domig K.J.:
Microarray-based detection of antimicrobial resistance genes in microorganisms used as feed additives
In: Mair C., Kraft M., Wetscherek W., Schedle K. (Hrsg), 10. BOKU-Symposium Tierernährung - Gesunde Tierernährung: Qualität vom Futtermittel bis zum Nahrungsmittel, Seite 306 - 310; ISBN: 978-3-900962-94-4, 2011
Mayrhofer S., Lehner D., Walzer M., Filipp R., Kneifel W., Domig K.J.:
Detektion von Milchsäurebakterien im Wein mittels mikro- und molekularbiologischer Methoden
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2011 – „Landwirtschaft, Lebensmittel und Veterinärmedizin – Zukunft der Forschung in Österreich“, Seite 163 - Seite 165; ISSN 1606-612X, 2011
Mayrhofer, S; Mair, C; Kneifel, W; Domig, KJ; :
Susceptibility of bifidobacteria of animal origin to selected antimicrobial agents.
Chemother Res Pract. 2011; 2011:989520, 2011
Domig K.J.:
Fermentierte Lebensmittel - Vom Rohprodukt zum verzehrsfertigen Nahrungsmittel mit Hilfe von Mikroorganismen
Multikosmos, Heft 6, 11/2010, 2010
Huys, G; D'Haene, K; Cnockaert, M; Tosi, L; Danielsen, M; Florez, AB; Matto, J; Axelsson, L; Korhonen, J; Mayrhofer, S; Egervarn, M; Giacomini, M; Vandamme, P:
Intra- and Interlaboratory Performances of Two Commercial Antimicrobial Susceptibility Testing Methods for Bifidobacteria and Nonenterococcal Lactic Acid Bacteria
ANTIMICROB AGENTS CHEMOTHER. 2010; 54(6): 2567-2574. , 2010
Kneifel, W.:
Joghurt ist nicht gleich Joghurt - es gibt Unterschiede!
Medical Tribune, 45, 4-4, 2010
Mayrhofer, S., Domig, K.J., Mair, C., Petersson, A., Kneifel, W. :
Antibiotikaresistenzprüfung von futter- und lebensmittelrelevanten Milchsäurebakterien
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.) , Tagungsbericht 2010 – „Vom Lebensmittel zum Genussmittel – was essen wir morgen?“, Seite 151 - Seite 153; ISSN 1606-612X , 2010
Mayrhofer S., Domig K.J., Petersson A., Mair C., Kneifel W.:
Antibiotic susceptibility of Bifidobacterium strains isolated from different animal sources.
In: Schedle K., Kraft M., Windisch W. (Hrsg) Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, BOKU Wien, 9. BOKU Symposium TIERERNÄHRUNG – Eiweiß in der modernen Tierernährung: Bedarf, Qualität, neue (alte) Futtermittel, Seite 279 - 284; ISBN: 978-3-900962-87-6 , 2010
Stingl R, Domig K.J.:
Holz - so rein wie das Leben
Informationsbroschüre bzw. eine Initiative der Wirtschaftskammer Österreich - Holzgestaltendes Gewerbe; Herausgeber: Bundesinnung der Bildhauer, Binder, Bürsten- und Pinselmacher, Drechsler, Korb- und Möbelflechter sowie Spielzeughersteller, Bundessparte Gewerbe und Handwerk der Wirtschaftskammer Österreich, Wiedner Hauptstraße, 1045 Wien, 2010
U. Zitz, W. Kneifel :
ISO 29981/ IDF 220:2010. Milk products - Enumeration of presumptive bifidobacteria - Colony count technique at 37°C
International Standard (International Organization for Standardization ISO and International Dairy Federation IDF), 2010
Ulrike Zitz, Marija Zunabovic, Konrad J. Domig, Peter-Theodor Wilrich, Wolfgang Kneifel:
The presence of Listeria innocua significantly influences the detection of Listeria Monocytogenes
In: Max Rubner-Institut (MRI) Federal Research Institute of Nutrition and Food , 1st Kiel Food Science Symposium 2010, 2010
Domig K.J.:
Probiotika in der Tierernährung: Milchsäurebakterien lösen Antibiotika ab
Der Mediziner, 6, 6-6, 2009
Starzinger A., Windisch W., Plitzner C., Domig KJ., Mair C.:
Auswirkung einer Zulage von Zitronensäure oder mittelkettigen Fettsäuren in der Tränke von Kälbern auf Aufzuchtleistung, mikrobielle Kotbeschaffenheit und die mRNA Expression inflammatorischer Markergene im Blut
In: Arbeitsemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), "Landwirtschaft - Grundlage der Ernährungssicherung: regional oder global" Tagungsbericht 2009, Seite 239-241; ISSN 1606-612X, 2009
U. Zitz, W. Kneifel:
ISO/FDIS 29981/ IDF 220:2009. Milk products - Enumeration of presumptive bifidobacteria - Colony count technique at 37°C. 22 pages
International Standard, ISO and IDF, 2009
Domig K.J., Petersson A.:
Molekulare Analytik der mikrobiellen Diversität im Intestinaltrakt
In: Bedlan G. (Hrsg.) Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen, Tagungsbericht 2008 - Ernähren uns in der Zukunft Energiepflanzen?, Seite 149 - Seite 151, ALVA - Jahrestagung 2008, 26. - 27. Mai 2008, LFZ Raumberg-Gumpenstein, Irdning; ISSN 1606-612X, 2008
Mayrhofer, S; Domig, KJ; Mair, C; Zitz, U; Huys, G; Kneifel, W:
Comparison of broth microdilution, Etest, and agar disk diffusion methods for antimicrobial susceptibility testing of Lactobacillus acidophilus group members
APPL ENVIRON MICROBIOL. 2008; 74(12): 3745-3748. , 2008
Petersson A., Domig K.J., Nagel P., Zollitsch W., Hagmüller W., Kneifel W.:
Nachweis von Bifidobacterium animalis subsp. lactis Ra 18 im Rahmen eines probiotischen Fütterungsversuchs mit Bio-Mastschweinen
In: Abt. Tierische Lebensmittel, Tierernährung und Ernährungsphysiologie, Dept. für Lebensmittelwissenschaften und -technologie, BOKU, Tierernährung im Spannungsfeld zwischen Lebensmittelproduktion, Energieerzeugung und Umweltschutz, Seiten 157-162; ISBN: 978-3-900962-78-4, 2008
van Hoek, AH; Mayrhofer, S; Domig, KJ; Flórez, AB; Ammor, MS; Mayo, B; Aarts, HJ:
Mosaic tetracycline resistance genes and their flanking regions in Bifidobacterium thermophilum and Lactobacillus johnsonii.
Antimicrob Agents Chemother. 2008; 52(1):248-252, 2008
Berthiller F., Domig K.J., Kneifel W., Juge N., Schuhmacher R., Krska, R., Adam G.:
Modellstudien zur Hydrolyse von DON-Glucosid im Magen-Darmtrakt.
, ALVA Mitteilungen, 5, 53-57; ISSN ISSN 1811-7317, 2007
Haltrich, D., Kneifel, W.:
Pro- und Präbiotics – mehr als nur ein Trend
Transkript, 13, 61-62, 2007
Kronsteiner S., Domig K.J., Pfalz S., Nagel P., Zollitsch W., Kneifel W.:
Detecting pathogens using real-time PCR: a contribution to monitoring animal health and food safety.
In: Zollitsch W., Winckler C., Waiblinger S., Haslberger A. (Eds.), Sustainabler food production and ethics, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Sustainable food production and ethics - 7th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics, 13.-15. September, 2007, Vienna, 515-517; ISBN: 978-90-8686-046-3, 2007
Petersson A., Domig K.J., Moser E., Schedle K., Windisch W., Kneifel W.:
A tailor-made molecular biological strategy for monitoring the gut microbiota of pigs reflecting animal health
In: Zollitsch W., Winckler C., Waiblinger S., Haslberger A. (Eds.), Sustainable Food Production and Ethics, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Sustainable Food Production and Ethics - 7th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics, 13.-15. September 2007, Vienna, 532-536; ISBN: 978-90-8686-04, 2007
Pfalz S., Domig K.J., Kronsteiner S., Nagel P., Zollitsch W., Kneifel W.:
Analysis of diet-induced changes in intestinal microbiota: microbial balance as indicator for gut health
In: Zollitsch W., Winckler C., Waiblinger S., Haslberger A. (Eds.), Sustainable Food Production and Ethics, Wageningen Academic Publishers, The Netherlands, Sustainable Food Production and Ethics - 7th Congress of the European Society for Agricultural and Food Ethics, 13.-15. September, 2007, Vienna, 518-520; ISBN: 978-90-8686-046-3, 2007
Domig K.J.:
Lebensmittel: Mikrobiologische Gefahren
In: Hrsg. Lebensmittelversuchsanstalt (LVA), Das HACCP Konzept, Blaastraße 29, 1190 Wien, LVA-Seminar: Das HACCP Konzept im Lichte der neuen Lebensmittelhygieneverordnungen., 03.05.2006, Hotel Modul, 1180 Wien, 1-14, 2006
Zitz, U. Kneifel, W., Weiss, H.:
Draft International Standard: Selective Enumeration of Bifidobacteria in Dairy Products. International Dairy Federation Joint Action Team (JAT) on the Lactic acid bacteria & starters,
, 2006


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