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Johannes Frauenlob

Portrait Johannes Frauenlob

Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Johannes Frauenlob
Status Currently not employed at BOKU

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Career

  • 2012 - 2015 Master´s Degree In Food Science And Technology

Awards

  • Year: 2016 Awards: ÖGE Jahrestagung - Posterpreis 1. Platz

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Presentations

11 lecures found.

  • Year: 2017 - Einfluss der Frostung auf die Qualität von vorgegarten TK-Teiglingen

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Frauenlob, J; Tatschl, E; D'Amico, S; Schoenlechner, R;

    Event: 31. Detmolder Studientage

    Period: 20.02.2017 - 22.02.2017  | Location: Hanover, Germany

  • Year: 2017 - Health concerns and market trends drive research efforts of cereal science in the EU

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: D’Amico, S; Frauenlob, J; Schoenlechner, R;

    Event: APGC - 1st ICC Asia-Pacific Grain Conference

    Period: 21.05.2017 - 24.05.2017  | Location: Xianyang, PR China

  • Year: 2017 - Waxy Wheat in TK-Backwaren + Einsatz des RVA zur Viskositätsmessungen von Brotkrume

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Frauenlob, J; Nava, M; Betak, M; D'Amico, S; Schönlechner, R;

    Event: 3. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2017

    Period: 05.10.2017 - 06.10.2017  | Location: Detmold, Germany

  • Year: 2016 - Untersuchung der Mehlreifung und deren Einfluss auf TK-Teiglinge Johannes Frauenlob, Edwin Hetebrij, Stefano D’Amico, Regine Schoenlechner

    Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

    Autoren: Regine Schoenlechner, Johannes Frauenlob, Edwin Hetebrij, Stefano D’Amico

    Event: 2. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2016

    Period: 29.09.2016 - 30.09.2016  | Location: Wädenswil, Switzerland  | Organizer: ICC Schweiz, AGF Deutschland, ICC Austria

  • Year: 2016 - Untersuchung der Mehlreifung und deren Einfluss auf TK-Teiglinge J

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Regine Schoenlechner, Johannes Frauenlob, Edwin Hetebrij, Stefano D’Amico

    Event: 2. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2016

    Period: 29.09.2016 - 30.09.2016  | Location: Wädenswil, Switzerland  | Organizer: ICC Schweiz, AGF Deutschland, ICC Austria

  • Year: 2016 - Einfluss der Frostung auf die Qualität von vorgegarten TK-Teiglingen

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Johannes Frauenlob, Elisabeth Tatschl ,Stefano D’Amico, Regine Schönlechner

    Event: 2. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2016

    Period: 29.09.2016 - 30.09.2016  | Location: Wädenswil, Switzerland  | Organizer: ICC Schweiz, AGF Deutschland, ICC Austria

  • Year: 2016 - Influence of wheat flour quality on bread made from pre-fermented frozen dough

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Frauenlob, J; Moriano, M; D'Amico, S; Schönlechner, R;

    Event: 15th International Cereal and Bread Congress 2016

    Period: 17.04.2016 - 21.04.2016  | Location: Istanbul, Turkey

  • Year: 2016 - Evaluierung von Weizensorten für TK-Backwaren

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: D ́Amico, S; Frauenlob, J; Hetebrij, E; Schütte, M; Mar, A; Schönlechner, R;

    Event: 5. Frühjahrstagung des Weihenstephaner Instituts für Getreideforschung WIG 2016

    Period: 05.04.2016 - 06.04.2016  | Location: Freising, Germany

  • Year: 2016 - Einfluss der Frostung auf die Qualität von vorgegarten TK-Teiglingen

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Johannes Frauenlob, Elisabeth Tatschl, Stefano D’Amico, Regine Schönlechner

    Event: 2. D-A-CH Tagung für angewandte Getreidewissenschaften 2016

    Period: 29.09.2016 - 30.09.2016  | Location: Wädenswil, Switzerland  | Organizer: ICC Schweiz, AGF Deutschland, ICC Austria

  • Year: 2016 - Frozen bakery - bisherige Projekterkenntnisse

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Frauenlob, J; D'Amico, S; Innerkofler, U; Schönlechner, R

    Event: Technologietag Getreide

    Period: 27.01.2016  | Location: Wels, Austria

  • Year: 2015 - Alternative Parameter und Methoden zur Qualitätsbestimmung von Weizenmehlen

    Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

    Autoren: Frauenlob, J; D'Amico, S; Innerkofler, U; Moriano, M; Schönlechner, R; Mar, A

    Event: 1. D-A-CH Tagung der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung AGF für angewandte Getreidewissenschaften gemeinsam mit ICC-Schweiz und ICC-Austria 2015

    Period: 01.10.2015 - 02.10.2015  | Location: Vienna, Austria  | Organizer: ICC-Austria

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