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Sabrina Van Den Oever

Klassifikationen nach Statistik Austria

Laufbahn

  • 2020 - 2023 Universitätsassistentin
  • 2018 - 2019 Diplomingenieur (Dipl.-Ing.)
  • 2014 - 2018 Bachelor of Science (B.Sc.)

Auszeichnungen

  • Jahr: 2023 Auszeichnung: ALVA Forschungspreis
  • Jahr: 2021 Auszeichnung: BOKU Junglehrenden-Preis
  • Jahr: 2020 Auszeichnung: DER ALIMENTARIUS 2020 - Wissenschaftspreis der Zeitschrift DIE ERNÄHRUNG: beste eingereichte Masterarbeit (Lebensmittelanalytik) (Betreuer: Prof. Helmut Mayer)
  • Jahr: 2020 Auszeichnung: Preis des Hochschuljubiläumsfonds der Stadt Wien 2020: Forschungsprojekt (Arbeitsgruppe Prof. Helmut Mayer): „Pseudo-Vitamin B12“ als biologisch inaktive Form in Algen

Projekte

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    Publikationen

    Wissentransfer in die Gesellschaft

    Medienbeiträge

    Vorträge

    • Jahr: 2024 -  “A2 milk” authentication – analytical tools for detecting food fraud

      Autoren: Mayer, HK; Van den Oever, SP

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2024 -  Vitamin B12 and pseudo-vitamin B12 in algae-derived nutritional supplements by UHPLC-PDA-MS analysis

      Autoren: Van den Oever, SP; Mayer, HK

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2024 -  “Extended shelf life” (ESL) milk displaces pasteurized fresh milk from Austrian market – blessing or curse?

      Autoren: Mayer, HK; Van den Oever, SP

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2024 -  UHPLC-analysis of B-vitamins in Ushivi beans

      Autoren: Draxler, K; Mayer, HK; Van den Oever, SP

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2024 -  UHPLC-analysis of B-vitamins in Ushivi beans

      Autoren: Draxler, K; Mayer, HK; Van den Oever, SP

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2024 -  “A2 milk” authentication – analytical tools for detecting food fraud

      Autoren: Mayer, HK; Van den Oever, SP

      Veranstaltung: Austrian Food Chemistry Days 2024

    • Jahr: 2023 -  Spermidine in soybean: from genetic variation to health-promoting food products

      Autoren: Sagara, T; Pachner, M; Van Den Oever, S; Mayer, HK; Bhandari, DR; Spengler, B; Vollmann, J

      Veranstaltung: World Soybean Research Conference 11

    • Jahr: 2023 -  Spermidin und Vitamin B12 als analytische Herausforderungen bei der Untersuchung von Nahrungsergänzungsmitteln – Spermidine and vitamin B12 as analytical challenges in monitoring nutritional supplements.

      Autoren: Van den Oever, SP; Mayer, HK

      Veranstaltung: 77. ALVA-Jahrestagung „Innovativer Pflanzenschutz – neue Technologien zur Versorgungssicherung“

    • Jahr: 2023 -  Spermidin und Vitamin B12 als analytische Herausforderungen bei der Untersuchung von Nahrungsergänzungsmitteln (ALVA-Forschungspreis 2023)

      Autoren: Van den Oever, SP

      Veranstaltung: 77. ALVA – Jahrestagung 2023 - Innovativer Pflanzenschutz – neue Technologien zur Versorgungssicherung

    • Jahr: 2021 -  „ESL-Milch“ eliminiert Frischmilch vom österreichischen Markt – ein letztes Plädoyer für die pasteurisierte Frischmilch

      Autoren: Mayer, HK; Van den Oever SP

      Veranstaltung: 75. ALVA-Tagung 2021 - Landwirtschaft in der Zukunft – alles digital

    • Jahr: 2021 -  Analytische Herausforderungen bei der Quantifizierung wertbestimmender Inhaltsstoffe in „Heumilch“ und „Silomilch“

      Autoren: Van den Oever SP; Mayer, HK

      Veranstaltung: 75. ALVA-Tagung 2021 - Landwirtschaft in der Zukunft – alles digital

    • Jahr: 2020 -  Effects of the conservation method of grass forages on protein compounds of organically produced, raw cows' milk - free amino acids and biogenic amines

      Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever S P; Schmidt, A; Zebeli, Q; Knaus, W

      Veranstaltung: 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2020

    • Jahr: 2020 -  Effects of the conservation method of grass forages on nutritive properties of organically produced, raw cows' milk- fatty acid profile, vitamin B1, B2, B6, B12 and E.

      Autoren: Haselmann, A; Fürst-Waltl, B; Mayer, H K; Van Den Oever, S P; Schmidt, A; Schreiner, M; Zebeli, Q; Knaus, W

      Veranstaltung: 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2020

    • Jahr: 2019 -  UHPLC-PDA-MS analysis of vitamin B12 in insects

      Autoren: Van den Oever, SP; Schmidt, A; Kulma, M; Mayer, HK

      Veranstaltung: 9th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis RAFA 2019

    • Jahr: 2019 -  Vitamin B12 in buffalo worms by UHPLC-PDA-MS

      Autoren: Van den Oever, SP; Schmidt, A; Mayer, HK

      Veranstaltung: Insecta 2019 International Conference

    • Jahr: 2018 -  Determination of origin and authenticity of fish by elemental and Sr – isotopic fingerprints

      Autoren: Zitek, A; Diesner, M; Tchaikovsky, A; Opper, C; van den Oever, S; Zanella, C; Knezevic, S; Schwendinger, S; Madl, E; Laure, V; Prohaska; T.

      Veranstaltung: 2nd International MoniQA Symposium on Food Fraud Prevention and Effective Food Allergen Management

    • Jahr: 2017 -  Isotopic and elemental analysis of fish tissues for provenance determination

      Autoren: Zannella, C; Adamo, P; Opper, C; Schwendinger, S; Knezevic, S; Van den Oever, S; Tchaikovsky, A; Zitek, A; Prohaska, T

      Veranstaltung: European Geosciences Union EGU General Assembly 2017

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