Caroline Bachlechner
Caroline Bachlechner MSc.
Institut Institut für Lebensmitteltechnologie (LMT)
Standort Muthgasse 18, 1190 Wien
Email caroline.bachlechner@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75259
Laufbahn
- 2022 Doktorandin & wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Lebensmitteltechnologie, BOKU Wien
- 2018 - 2020 Lebensmitteltechnologie und Ernährung (M.Sc.), MCI - Management Center Innsbruck
- 2015 - 2018 Lebensmitteltechnologie und Ernährung (B.Sc.), FH Oberösterreich
Auszeichnungen
- 2023 Best Poster Award (14th International Congress on Engineering and Food (ICEF14))
Projekte
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Publikationen
Wissentransfer in die Gesellschaft
Medienbeiträge
Vorträge
(2024) Hydrocolloids as biofilm imitations for cleaning validation processes in the food industry
Autoren: Bachlechner, C; Kauer, T; Zand, E; Fuhrmann, P; Jäger, H
Food Colloids