Caroline Bachlechner
Caroline Bachlechner M.Sc.
Institute of Food Technology
Standort Muthgasse 18, 1190 Wien
Email caroline.bachlechner@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75259
ORCID: 0000-0002-8978-9954
Forschungsschwerpunkt
Food technology, cleaning, microbiology
Laufbahn
- 2022 PhD-student & research Associate at the institute of food technology, BOKU Vienna
- 2018 - 2020 Food technology and nutrition (M.Sc.), MCI - Management Center Innsbruck
- 2015 - 2018 Food technology and nutrition (M.Sc.), FH Oberösterreich
Auszeichnungen
- : 2023 : Best Poster Award (14th International Congress on Engineering and Food (ICEF14))
Projekte
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Publikationen
Wissentransfer in die Gesellschaft
Medienbeiträge
Vorträge
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: 2025 - Development of a biofilm imitation test system for rapid cleaning control in the food industry-BIOMITATE
Art: Poster - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Zand, E; Eisenrauch, V; Fuchs, E; Mauermann, M; Jaeger, H
: EHEDG World Congress on Hygienic Engineering & Design
: 09.07.2025 | : European Hygienic Engineering and Design Group (EHEDG)
: 2025 - How the Properties of Biofilms Affect Their Cleaning Performance
Art: Poster - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Eisenrauch V; Zand, E; Jäger, H
: Fouling and Cleaning in Food Processing 2025
: 25.03.2025 - 27.03.2025 | : Dresden | : Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV | : TU Dresden
: 2024 - Projekt "Biomitate"
Art: Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)
Autoren: Bachlechner, C; Traugott, S
: Clusterland Award 2024
: 11.11.2024 - 11.11.2024 | : Friedrich-Wilhelm-Raiffeisen-Platz, 1020 Wien, Österreich | : Raiffeisenbank NÖ-Wien AG | : ecoplus. Niederösterreichs Wirtschaftsagentur GmbH
: 2024 - Biofilm imitations as a cleaning validation strategy in the food industry
Art: Vortrag - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C
: 22nd World Congress of Food Science and Technology 2024
: 08.09.2024 - 12.09.2024 | : Rimini, Italien | : International Union of Food Science and Technology
: 2024 - Biofilm imitations for on-site assessments of the cleaning efficacy in open systems
Art: Poster - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Eisenrauch, V; Fuchs, E; Mauermann, M; Majschak, JP; Jäger, H
: Achieving hygienic excellence by design - EHEDG World Congress 2024
: 02.10.2024 - 03.10.2024 | : Nantes, Frankreich | : European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)
: 2024 - Biofilm imitations as a cleaning validation strategy in the food industry
Art: Vortrag - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Eisenrauch, V; Fuchs, E, Majschak, J.-P.; Mauermann, M; Jäger, H
: 38th EFFoST International Conference 2024
: 12.11.2024 - 14.11.2024 | : Bruges, Belgium | : European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
: 2024 - Entwicklung von Biofilm-Imitaten für ein Reinigungsvalidierungssystem in der Lebensmittelindustrie
Art: Vortrag - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Eisenrauch, V; Bachlechner, C
: 10. VVD Fachtagung Verarbeitungsmaschinen und Verpackungstechnik 2024
: 21.03.2024 - 22.03.2024 | : Dresden | : INTERCOM Dresden GmbH
: 2023 - Biomitate - Entwicklung eines Testsystems zur Reinigungsüberprüfung in der Lebensmittelindustrie
Art: Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)
Autoren: Bachlechner, C
: Fleischtechnologietag 2023 - Meat the Future
: 17.01.2023 - 17.01.2023 | : HTL Hollabrunn, AUSTRIA | : Lebensmittel-Cluster OÖ | : Lebensmittel Cluster Niederösterreich
: 2023 - Characterisation of a biofilm imitation regarding cleaning relevant properties
Art: Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)
Autoren: Bachlechner, C; Zand, E.; Kauer, T; Eisenrauch, E; Fuchs, E; Mauermann, M; Jäger, H
: SurfSAFE Conference
: 27.09.2023 - 29.09.2023 | : Porto | : Universidade do Porto
: 2023 - Creation of a biofilm imitation based on rheological and tribological analyses
Art: Vortrag - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Zand, E; Kauer, T; Fuhrmann P; Nothnagel, R; Vukonić, L; Rodriguez Ripoll, M; Erzsebet Varadi, T; Jäger, H
: 2nd Annual Conference of the Austrian Society for Rheology 2024
: 17.11.2023 - 17.11.2023 | : Vienna, Austria | : Österreichische Gesellschaft für Rheologie
: 2023 - Characterising cleaning relevant properties of native model biofilms for efficient biofilm removal strategies
Art: Poster - Ausgewählte Präsentation
Autoren: Bachlechner, C; Zand, E; Hilotin, G; Eisenrauch, V; Fuchs, E; Mauermann, M; Jäger, H
: 14th International Congress on Engineering and Food 2023
: 20.06.2023 - 23.06.2023 | : Nantes, France
: 2022 - Projektvorstellung "Biomitate"
Art: Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)
Autoren: Bachlechner, C
: EHEDG-Spezialkurs - Biofilme: Detektion, Vermeidung und Entfernung
: 06.12.2022 - 07.12.2022 | : Online | : European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG)