Georgios Dimopoulos

Georgios Dimopoulos Ph.D.
Lebensmitteltechnologie
Standort Muthgasse 18, 1190 Wien
Email george.dimopoulos@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75242

ORCID: 0000-0003-3469-5472, öffnet in neuem Fenster.

Meine Lehrveranstaltungen

Lebensmitteltechnologie Lebensmittelverfahrenstechnik Lebensmittelbiotechnologie

Forschungsschwerpunkt

Neue und innovative Technologien zur Lebensmittelverarbeitung Lebensmittelprozesstechnik Thermische und nicht-thermische Lebensmittelverfahren Verarbeitung und Verwertung von Lebensmittelnebenströmen

Lebensmittelprozesstechnik nicht-thermische Technologien

Projekte

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Publikationen

Wissentransfer in die Gesellschaft

Medienbeiträge

Vorträge

Jahr: 2024 - Opportunities for implementing pulsed electric fields for the enhanced processing of plant-based foods (Vortrag)

Autoren: Dimopoulos, G

Veranstaltung: 5th World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine, and Food & Environmental Technologies 2024

Datum: 15.09.2024 - 19.09.2024 | Ort: Roma, Italy | Veranstalter: International Society for Electroporation-Based Technologies and Treatments (ISEBTT)