Wolfgang Kneifel

Vorträge

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• : 2021 - Effect of heat treatment of different soybean varieties on amino acid digestibility and gut microbiota in broiler chickens

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Domig K., Schedle K.

  : 75. Jahrestagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2021

  : 16.03.2021 - 18.03.2021  | : Online

• : 2021 - Behandlung zweier Sojabohnensorten bei unterschiedlichen Hitzeintensitäten - Einfluss auf Mast- und Schlachtleistung bei Broilern.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Domig K., Schedle K.

  : 75. ALVA Jahrestagung 2021 - Landwirtschaft in der Zukunft – alles digital

  : 04.10.2021 - 05.10.2021  | : Wieselburg, Austria  | : ALVA

• : 2020 - Heat treatment of soybean cakes from two soybean varieties differing in protein solubility - effect on broiler performance

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Schedle K.

  : 74. Tagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie 2020

  : 03.03.2020 - 05.03.2020  | : Göttingen, Germany

• : 2019 - Thermische Behandlung von Sojabohnen für monogastrische Nutztiere. Fluch und/oder Segen?

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Schedle K.

  : 74. ALVA Jahrestagung 2019 - Weinbau und Klima

  : 27.05.2019 - 28.05.2019  | : Klosterneuburg, Austria  | : Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel, Veterinär- und Agrarwesen

• : 2019 - A polyphasic methodological approach reveals low clostridial abundance despite apparent cheese spoilage

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J, Fraberger, V, Berta, J, Puglisi, E, Jami, M, Kneifel, W, Domig KJ

  : 8th Congress of European Microbiologists FEMS 2019

  : 07.07.2019 - 11.07.2019  | : Glasgow, Scotland, UK

• : 2019 - Einfluss der Sorte auf Wirkung einer Hitzebehandlung von Sojabohnen

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Schedle K.

  : 74. ALVA Jahrestagung 2019 - Weinbau und Klima

  : 27.05.2019 - 28.05.2019  | : Klosterneuburg, Austria  | : Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel, Veterinär- und Agrarwesen

• : 2019 - Modern molecular biological methods for microflora characterization in sugar beet factories

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kohout C.K., Ukowitz C., Emerstorfer F., Hein W., Kneifel W., Domig K.J.

  : 6th Conference of the European Society of Sugar Technology (ESST)

  : 26.05.2019 - 29.05.2019  | : Poznan, Poland

• : 2018 - Festphasenfermentation von Weizenkleie zur Verbesserung der Verdaulichkeit für Legehennen

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck E., Schedle K., Kneifel W.

  : 17. BOKU-Symposium Tierernährung 2018

  : 12.04.2018  | : Vienna, Austria  | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie; Universität für Bodenkultur Wien | : BOKU-TTE

• : 2018 - Weizenkleie im Legehennenfutter: Einfluss auf die Nährstoffverdaulichkeit/Retention und die Adaptationszeit.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck. E; Kneifel, W; Schedle, K.

  : Gesellschaft für Ernährungsphysiologie - Jahrestagung 2018

  : 13.03.2018 - 15.03.2018  | : Göttingen, Germany

• : 2018 - Effect of soy/corn-based feed after varying thermal treatment on growth performance, intestinal physiology and microbiota in broiler chickens

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hemetsberger F., Kneifel W., Schedle K., Domig K.J.

  : PhD Candidate Symposium 2018

  : 23.10.2018  | : Vienna, Austria

• : 2018 - Neue Lösungen für lange bestehende Probleme in der Clostridienanalytik

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J.; Fraberger, V.; Berta, J .; Zitz, U.; Schinkinger, M.; Stocker, W.; Kneifel, W.; Domig, K.J.

  : FFoQSI-Academy 2018 - Möglichkeiten und Grenzen der Clostridienanalytik

  : 14.06.2018  | : Linz, Austria  | :  | : FFoQSI – Austrian Competence Centre for Feed and Food Quality, Safety & Innovation

• : 2018 - Novel approach to quantify clostridial endospores in milk

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J.; Fraberger, V.; Berta, J.; Zitz, U.; Schinkinger, M.; Kneifel, W.; Domig, K.J.

  : 36. Jahrestagung der ÖGHMP Österreichische Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2018

  : 04.06.2018 - 07.06.2018  | : Graz, Austria

• : 2018 - A polyphasic case study on butyric acid producing clostridia in cheese

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Fraberger, V., Berta, J., Puglisi, E., Jami, M., Domig, K.J., Kneifel, W.

  : 10th Cheese Symposium 2018

  : 04.04.2018 - 06.04.2018  | : Rennes, France

• : 2018 - New approach to quantify clostridial endospores in milk

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Fraberger, V., Berta, J., Zitz, U., Schinkinger, M., Stocker, W., Kneifel, W., Domig, K.J.

  : 10th Cheese Symposium 2018

  : 04.04.2018 - 06.04.2018  | : Rennes, France

• : 2018 - Rapid spectroscopic detection of Cronobacter sakazakii using anti-C. sakazakii functionalized gold nanoparticles

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Aly M.A., Domig K.J., Kneifel W. & Reimhult E.

  : Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference

  : 03.09.2018 - 06.09.2018  | : Berlin, Germany

• : 2018 - Examination of microbiological activities in an Austrian beet sugar factory

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kohout C.K., Ukowitz C., Zitz U., Emerstorfer F., Hein W., Kneifel W., Domig K.J.

  : Food Micro 2018 - 26th International ICFMH Conference

  : 03.09.2018 - 06.09.2018  | : Berlin, Germany

• : 2018 - Biodiversity of butyric acid producing clostridia in milk and cheese

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J.; Küller, F.; Kneifel, W., Domig, K.J.

  : 26th International ICFMH Conference - FoodMicro 2018

  : 03.09.2018 - 06.09.2018  | : Berlin, Germany

• : 2018 - Fermented wheat bran in diets for laying hens: Effect on nutrient digestibility/retention and microbiota

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck E., Kneifel W., Domig K., Schedle K.

  : 72. Jahrestagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie GfE 2018

  : 13.03.2018 - 15.03.2018  | : Göttingen, Germany

• : 2018 - Wheat bran in diets for laying hens: Effect on nutrient digestibility/retention and adaption time

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck E., Schedle K., Kneifel W.

  : 72. Jahrestagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie GfE 2018

  : 13.03.2018 - 15.03.2018  | : Göttingen, Germany

• : 2018 - Festphasenfermentation von Weizenkleie zur Verbesserung der Verdaulichkeit für Legehennen Solid-state fermentation as a valorization strategy of wheat bran - a preliminary study

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenboeck, E; Schedle, K; Kneifel, W.

  : 17. BOKU-Symposium Tierernährung 2018

  : 12.04.2018  | : Vienna, Austria  | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie; Universität für Bodenkultur Wien | : BOKU-TTE

• : 2018 - Competition for food resources - the biorefinery solution

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : Symposium on Global Challenges in Food, Nutrition and Environment

  : 06.12.2018 - 08.12.2018  | : Hong Kong, PR China

• : 2017 - Quantifizierung und Charakterisierung von Clostridium spp. in Käsereimilch

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Brändle J., Heinzle L., Fraberger V., Schuller K., Berta J., Zitz. U., Kneifel W.

  : 3. ADDA Jahresmeeting

  : 27.04.2017 - 28.04.2017  | : Aschbach-Markt, Austria

• : 2017 - Decreased physic acid levels and viscosity in wheat bran through solid-state fermentation with Pleurotus fungi

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck E., Tirpanalan Ö., Schedle K., Apprich S., Kneifel W.

  : 71. Jahrestagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie GfE 2017

  : 14.03.2017 - 16.03.2017  | : Göttingen, Germany

• : 2017 - Neue Methode zur Quantifizierung von käsereischädlichen Clostridien in Milch

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J; Heinzle, L; Fraberger, V; Berta, J; Zitz, U; Schinkinger, M; Stocker, W; Kneifel, W; Domig, KJ

  : Symposium Schnellmethoden und Automatisierung in der Lebensmittelmikrobiologie

  : 20.06.2017 - 21.06.2017  | : Lemgo, Germany

• : 2017 - Effect of oral probiotics on vaginal microbiota

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Schrezenmeir J., Laue C., Papazova E., Liesegang A., Pannenbeckers A., Arendarski P., Linnerth B., Domig K.J., Kneifel W., Petricevic L.

  : 11th International Scientific Conference on Probiotics and Prebiotics - IPC 2017

  : 20.06.2017 - 22.06.2017  | : Budapest, Hungary

• : 2017 - Wheat bran biorefinery - challenges and perspectives

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : 2. Bio Economy Congress Baden Württemberg

  : 12.09.2017 - 13.09.2017  | : Stuttgart, Germany

• : 2017 - Untersuchung zu ansteigenden Gehalten an Weizenkleie und verschiedenen Ölen im Legehenne Futter im Hinblick auf die Eiqualität

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck E., Schedle K., Kneifel W.

  : 14. Tagung Schweine- und Geflügelernährung 2017

  : 21.11.2017 - 23.11.2017  | : Lutherstadt Wittenberg, Germany  | : Universität Halle

• : 2017 - Neue Methode zur Quantifizierung von käsereischädlichen Clostridien in Milch

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle J., Heinzle L., Fraberger V., Berta J., Zitz U., Kneifel W., Domig K.J.

  : 17. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie 2017

  : 03.04.2017 - 05.04.2017  | : Landshut, Germany  | : DGHM/VAAM, ZIEL - Institute for Food & Health

• : 2017 - Quantifizierung und Charakterisierung von Clostridium spp. in Käsereimilch

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle J., Fraberger V., Heinzle L., Schuller K., Berta J., Zitz U., Kneifel W., Domig K.J.

  : 3. ADDA Jahresmeeting

  : 27.04.2017 - 28.04.2017  | : Aschbach-Markt, Austria

• : 2017 - Raw milk and allergy prevention - a possible Feature for organic milk?

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W

  : Organics for tomorrow´s food Systems - NJF-Seminar 495, 4th Organic Conference

  : 19.06.2017 - 22.06.2017  | : Mikkeli, Finland

• : 2017 - Effect of a probiotic Lactobacillus strains on vaginal microbiota and bacterial vaginosis

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Schrezenmeir J., Laue C., Papazova E., Liesegang A., Pannenbeckers A., Arendarski P., Linnerth B., Domig K.J., Kneifel W., Petricevic L.

  : FFC's 21st International Conference and Expo on Functional Foods: Functional Foods and Bioactive Compounds in Health and Disease - Science and Practice

  : 25.03.2017 - 26.03.2017  | : San Diego, CA, USA

• : 2017 - Food Safety and Risk Management - Capacity Building fror Tailored Education

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : UNIDO-CFDA Seminar on Food Safety Capacity Building

  : 18.10.2017  | : Vienna, Austria

• : 2017 - Untersuchung zu ansteigenden Gehalten an Weizenkleie und verschiedenen Ölen im Legehennen Futter im Hinblick auf die Eiqualität.

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck, E; Schedle, K; Kneifel, W

  : 14. Tagung Schweine- und Geflügelernährung 2017

  : 21.11.2017 - 23.11.2017  | : Lutherstadt Wittenberg, Germany  | : Universität Halle

• : 2017 - Decreased phytic acid levels and viscosity in wheat bran trough solid-state fermentation with Pleurotus fungi - a preliminary study

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck, E; Schedle, K; Tirpanalan, Ö; Apprich, S; Kneifel, W

  : 71. Jahrestagung der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie GfE 2017

  : 14.03.2017 - 16.03.2017  | : Göttingen, Germany

• : 2016 - Lebensmittel: Qualität und Sicherheit an erster Stelle

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : Forum Green Logistics: Green Food Chains - Green Logistic Concepts

  : 07.09.2016  | : Vienna, Austria

• : 2016 - Antimicrobial susceptibility testing of lactic acid bacteria (LAB) and bifidobacteria

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Zitz U., Feichtinger M., Kneifel W., Domig K.J.

  : 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems

  : 28.11.2016 - 30.11.2016  | : Vienna, Austria  | : BOKU | : ELSEVIER, BOKU | : EFFoST | : European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

• : 2016 - Food Safety and Microbiological Risk Management

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : Biosafe Summer School 2007

  : 10.06.2007 - 15.06.2007  | : Piacenza, Italy

• : 2016 - Wheat bran valorisation - a review over four years of research

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wanzenböck, E; Tirpanalan, Ö; Apprich, S; Reisinger, M; Prückler, M; Kraler, M; Hell, J; Schedle, K., Novalin, S; Kneifel, W

  : 30th EFFoST International Conference 2016

  : 28.11.2016 - 30.11.2016  | : Vienna, Austria

• : 2016 - Food Safety - Education concepts and international capacity building

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Innovations in Food & Feed Safety 2016

  : 05.04.2016  | : Tulln an der Donau, Austria  | : ASAC, VÖLB

• : 2016 - The challenge of detecting cheese-damaging clostridia in milk

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Domig, K.J., Kneifel, W.

  : 67th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2016

  : 29.08.2016 - 02.09.2016  | : Belfast, Northern Ireland, UK

• : 2016 - Käsereischädliche Clostridien aus einer neuen Perspektive

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Fraberger, V., Heinzle, L., Schuller, K., Kneifel, W., Domig, K.J.

  : 2. Jahresmeeting Advancement of Dairying in Austria ADDA 2016

  : 14.04.2016 - 15.04.2016  | : Tulln an der Donau, Austria

• : 2016 - Universitäten, Forschung und Ausbildung international vernetzt in MoniQA

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : FTI Burgenland Auftaktveranstaltung MoniQA Association

  : 27.09.2016  | : Neutal, Austria

• : 2016 - Innovative method for the detection of butyric acid producing clostridia in milk

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Domig, K.J., Kneifel, W.

  : 4th International ISEKI Food Conference 2016

  : 06.07.2016 - 08.07.2016  | : Vienna, Austria

• : 2016 - Methodenentwicklung zum Nachweis von Clostridien in Milch - Sicherung einer nachhaltigen und profitablen Wertschöpfungskette

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle J., Domig K.J., Kneifel W.

  : life-science-success 2016 - Ethik in Wirtschaft und Wissenschaft

  : 15.03.2016  | : Vienna, Austria

• : 2016 - Tetracycline resistance in the Lactobacillus buchneri group

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Feichtinger M., Kneifel W., Domig K.J.

  : 35. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2016

  : 30.05.2016 - 02.06.2016  | : Zell am See, Austria  | : ÖGHMP

• : 2016 - Innovative method for the detection and enumeration of cheese-damaging clostridia in milk

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Heinzle, L., Fraberger, V., Kneifel, W., Domig, K.J.

  : 30th EFFoST International Conference 2016 - Targeted Technologies for Sustainable Food Systems

  : 28.11.2016 - 30.11.2016  | : Vienna, Austria  | : BOKU | : ELSEVIER, BOKU | : EFFoST | : European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)

• : 2016 - Prevalence, identification and molecular characterization of Cronobacter spp. and genes involved in biofilm formation

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Aly, M.A., Domig, K.J., Kneifel, W., Reimhult, E.

  : 25th International ICFMH Conference FoodMicro 2016

  : 19.07.2016 - 22.07.2016  | : Dublin, Ireland

• : 2016 - Butyric acid producing clostridia in Austrian cheese - A case study

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Domig, K.J., Fraberger, V., Kneifel, W.

  : 25th International ICFMH Conference FoodMicro 2016

  : 19.07.2016 - 22.07.2016  | : Dublin, Ireland

• : 2016 - Lebensmittelqualität - Grenzen und Perspektiven

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : WKO Ecoplus Cluster-Partnertag

  : 14.11.2016  | : Wieselburg, Austria

• : 2016 - Präbiotika: Weizenkleie. Wirkung auf die Darmmikrobiota

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : 4. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft f. Mukosale Immunologie und Mikrobiom

  : 18.11.2016 - 19.11.2016  | : Stuttgart, Germany

• : 2016 - Cheese-damaging clostridia in Austrian hard cheese

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle, J., Kneifel, W., Domig, K.J.

  : 35. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2016

  : 30.05.2016 - 02.06.2016  | : Zell am See, Austria  | : ÖGHMP

• : 2016 - Tetracycline resistance in the Lactobacillus buchneri group

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Feichtinger M., Kneifel W., Domig K. J.

  : 25th International ICFMH Conference FoodMicro 2016

  : 19.07.2016 - 22.07.2016  | : Dublin, Ireland

• : 2015 - Lebensmittelsicherheit zwischen Gesetzen, Fakten, Krisen und Konsumentenerwartung

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W

  : WIWI aktuell: Kann die Sicherheit von Lebensmitteln mit Labels gewährleistet werden?

  : 29.10.2015  | : Klagenfurt, Austria

• : 2015 - A global approach to training an education in food safety

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : UCSC Workshop Food Safety on a Global Scale

  : 25.09.2015  | : Milan, Italy

• : 2015 - Food safety risks - is there a balance between facts and perception?

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Risk Assessment and Values in Science

  : 03.09.2015  | : Salzburg, Austria

• : 2015 - Mucosa-associated microbiota in the Snow trout intestine differ from lumen-associated microbiota, as revealed by 454 pyrosequencing

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ghanbari M., Shahraki H., Kneifel W. & Domig K.J.

  : 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  : 07.06.2015 - 11.06.2015  | : Maastricht, Netherlands

• : 2015 - β-glocosidases of intestinal origin have the potential to reactivate mycotoxins from their masked forms

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Michlmayr, H; Varga, E; Malachova, A; Nguyen, N T; Lorenz, C; Kneifel, W; Berthiller, F; Adam, G

  : 5th MoniQA International Conference 2015 - Food and Health - Risks and Benefits

  : 16.09.2015 - 18.09.2015  | : Porto, Portugal  | : MoniQA and ICETA

• : 2015 - Lebensmittel - zwischen Sicherheit und allgemeiner Verunsicherung

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Wiener Vorlesungen 2015

  : 29.01.2015  | : Vienna, Austria | : Vienna, Austria

• : 2015 - 6th Congress of European Microbiologists

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Kneifel W. & Domig K.J.

  : 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  : 07.06.2015 - 11.06.2015  | : Maastricht, Netherlands

• : 2015 - Food Safety and Risk Management Capacity Building: Educational Cooperation Programmes in Europe

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together

  : 14.10.2015 - 16.10.2015  | : Milan, Italy

• : 2015 - Prevalence and diversity of Listeria monocytogenes in smoked fishery products sold in the Austrian market

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Zitz U., Günther M., Bromberger B., Domig K.J., Kneifel W.

  : 15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der DGHM/VAA;M 2015

  : 15.04.2015 - 17.04.2015  | : Freising, Germany

• : 2015 - Bacterially induced cheese blowing defects with particular attention to butyric acid clostridia

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Brändle J., Domig K.J., Kneifel W.

  : 66th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science EAAP 2015

  : 31.08.2015 - 04.09.2015  | : Warsaw, Poland

• : 2015 - Microbial Inactivation by Novel Food Technologies – Overcoming Challenges for the Implementation in the Food Industry of the Future

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, M; Heinrich, V; Scheberl, A; Lassenberger, A; Reimhult, E; Jäger, H; Kneifel, W;

  : EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together

  : 14.10.2015 - 16.10.2015  | : Milan, Italy

• : 2015 - Prückler, M; Lorenz, C; Endo, A; Kraler, M; Dürrschmid, K; Hendriks, K; Soares da Silva, F; Auterith, E; Kneifel, W; Michlmayr, H;

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Comparison of homo- and heterofermentative lactic acid bacteria for fermentation of wheat bran

  : Cereals & Spring Meeting

  : 27.04.2015 - 29.04.2015  | : Budapest, Hungary

• : 2015 - Milch und Milchprodukte: Einflussfaktoren und Modifikationsmöglichkeiten

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : ÖGE Symposium Milch und Alternativen 2015

  : 12.06.2015  | : Vienna, Austria

• : 2015 - Antimicrobial activities and biological diversity of culturable Actinobacteria isolated from freshwater fish gut microbiota

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Jami M., Kneifel W. & Domig K.J.

  : 6th Congress of European Microbiologists FEMS 2015

  : 07.06.2015 - 11.06.2015  | : Maastricht, Netherlands

• : 2015 - Food Safety and Risk Assessment - Capacity Building: Educational Cooperation Programmes in European

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : EFSA 2015 - Shaping the Future of Food Safety, Together

  : 14.10.2015 - 16.10.2015  | : Milan, Italy

• : 2015 - Milch ist nicht gleich Milch

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Internationales pädiatrisches Symposium 2015

  : 22.01.2015 - 23.01.2015  | : Obergurgl, Austria

• : 2015 - Herausforderungen bei der Beurteilung der Antibiotikasensitivität von Milchsäurebakterien

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K., Mayrhofer S., Feichtinger M., Kneifel W.

  : 15. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der DGHM/VAA;M 2015

  : 15.04.2015 - 17.04.2015  | : Freising, Germany

• : 2014 - Global food safety: recent crises and lessons to be learned

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Int. Conference on Food Safety:From Experience to Perspectives

  : 16.06.2014 - 18.06.2014  | : Hong Kong, PR China

• : 2014 - Barcoded pyrosequencing‐based diversity analysis of the intestinal microbiome in Snow Trout (Schizothorax zarudnyi)

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ghanbari, M; Domig, K.J; Kneifel, W

  : 34. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2014

  : 02.06.2014 - 05.06.2014  | : Bad Ischl, Austria  | : ÖGHMP

• : 2014 - Jami, M; Domig K.J; Kneifel, W

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Identification and characterization of antibiotic producing Actinomycetes from fish microbiome

  : 34. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin 2014

  : 02.06.2014 - 05.06.2014  | : Bad Ischl, Austria  | : ÖGHMP

• : 2014 - Effect of fermented and extruded wheat bran on in-vitro enzymatic digestibility of dry mass in pigs

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kraler M., Schedle K., Domig K.J., Heine D., Michlmayr H., Kneifel W.

  : 13. BOKU-Symposium Tierernährung 2014

  : 29.04.2014  | : Vienna, Austria  | : TTE, BOKU | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie (TTE) | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, BOKU Wien

• : 2014 - David M., Zunabovic M., Mayrhofer S., Mrkonjić-Fuka Mirna., Domig K.J.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Naturally fermented boar sausages - Analysing their microflora with focus on beneficial bacteria

  : ELLS Scientific Student Conference 2014

  : 14.11.2014 - 15.11.2014  | : Warsaw, Poland

• : 2014 - Innovative Kleiebioraffinerie: vom Nebenprodukt zu High Value-Produkten

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : 25. Hülsenberger Gespräche: Innovative Erzeugung, Konversion und Nutzung agrarischer Biomasse - Zukunftsfeld der Bioökonomie

  : 21.05.2014 - 23.05.2014  | : Lübeck, Germany

• : 2014 - Food Safewty and Risk Management: Facts and Visions

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Food Safety: Competences for the Future

  : 23.09.2014  | : Milan, Italy

• : 2014 - Next-Generation Sequencing for Studying the Fish Microbiome

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ghanbari M., Kneifel W., Domig K.J.

  : Global Challenge University Alliance (GCUA) Workshop

  : 22.10.2014 - 24.10.2014  | : Uppsala, Sweden

• : 2014 - Microbiological Quality of Fresh-Cut Produce and Efficacy of Sanitizing Agents

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, M; Tirpanalan, Ö; Marzcyk, C; Kneifel, W;

  : 8th International Congress of Food Technologists, Biotechnologists and Nutritionists 2014

  : 21.10.2014 - 24.10.2014  | : Opatija, Croatia

• : 2014 - How the European F&D industry perceived food reformulation

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Höhl, A., Kneifel, W.

  : Final Conference of the SALUX Project

  : 26.06.2014 - 27.06.2014  | : Turin, Italy

• : 2014 - Cereval- the Austrian bran biorefinery project

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Torino Bioeconomy Stakeholders´Conference 2014

  : 08.10.2014 - 09.10.2014  | : Turin, Italy

• : 2013 - Food Safety and Risk Management: Learning from Other Disciplines and from Crises

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : DREAM Conference: From Food Models to Model Foods

  : 24.06.2013 - 26.06.2013  | : Nantes, France

• : 2013 - Challenges and hurdles for health food: the probiotic case

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Talentum: Science for Sustainability

  : 18.03.2013 - 20.03.2013  | : Györ, Hungary

• : 2013 - Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit im Spannungsfeld zwischen Trends und Erwartungen

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Österreichisches Ei-Forum der AMA

  : 13.09.2013  | : Gnas, Austria

• : 2013 - Detektion von Milchsäurebakterien im Wein mittels kultureller und molekularer Methoden

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Walzer M., Filipp R., Lehner D., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.

  : 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

  : 22.04.2013 - 27.04.2013  | : Tutzing, Germany

• : 2013 - Lebensmittelherkunft,-qualität, -echtheit und -sicherheit - Kernkompetenz aus einer Hand

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Prohaska, T., Zitek, A., Hann, S., Kneifel, W., Domig, K., Schreiner, M., Dürrschmid, K., Krska, R., Bertiller, F., Baumgartner, S. und Kandler, W.

  : Science meets Business 2013 - Die BOKU und ihre Rolle im Innovationsprozess

  : 26.02.2013  | : Vienna, Austria

• : 2013 - Listerien in Fischprodukten - eine Herausforderung in der gesamten Wertschöpfungskette

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, M; Jami, M; Ghanbari, M.; Kneifel, W; Domig, J.K;

  : 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

  : 22.04.2013 - 27.04.2013  | : Tutzing, Germany

• : 2013 - Verwertung von Getreidenebenprodukten

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Zukunftsorientierte Verwertung von pflanzlichen Agrarrohstoffen

  : 21.02.2013 - 22.02.2013  | : Unknown, Germany

• : 2013 - Probiotika 2013: wo stehen wir heute?

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Fortbildungszyklus Diätologie 2013

  : 13.03.2013  | : Vienna, Austria

• : 2013 - Arabinoxylan-oligosaccharide degrading enzymes from Lactobacillus brevis

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Michlmayr, H; Hell, J; Domig, K; Kneifel, W;

  : Cereals & Europe Spring Meeting 2013

  : 29.05.2013 - 31.05.2013  | : Leuven, Belgium

• : 2013 - Food quality, versatility, needs and expectations

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Organic Food Quality and Health Research

  : 05.06.2013 - 07.06.2013  | : Warsaw, Poland

• : 2013 - BOKU-Initiative Food Consumer Science

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid, K; Freyer, B; Haas, R; Kneifel, W; Meixner, O; Paxton, R; Schiebel, W

  : Raiffeisen Science & Innovation Award 2013

  : 26.02.2013  | : Vienna, Austria

• : 2013 - RAPD- und rep-PCR zur Indentifizierung von Oenococcus oeni-Isolaten auf Stamm-Ebene

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hundsdorfer A., Zunabovic M., Mayrhofer S., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.

  : 14. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2013

  : 22.04.2013 - 27.04.2013  | : Tutzing, Germany

• : 2013 - Vorkommen von Milchsäurebakterien in Wiener Weinen

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Walzer M., Filipp R., Krükle A., Lehner D., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2013 - Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung

  : 23.05.2013 - 24.05.2013  | : Klosterneuburg, Austria

• : 2013 - Typisierung und Charakterisierung von potentiellen Weinstarterkulturen

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2013 - Pflanzenschutz als Beitrag zur Ernährungssicherung

  : 23.05.2013 - 24.05.2013  | : Klosterneuburg, Austria

• : 2013 - Environmental influences on the microbiological quality of food packaging materials

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Feichtinger, M., Zitz, U., Domig, K.J., Kneifel, W.

  : ELLS Scientific Stundent Conference 2013 - Sustainability Challenge - Technological Advancements and other Solutions

  : 14.11.2013 - 16.11.2013  | : Vienna, Austria

• : 2012 - Übertragungswege von Listerien bei der Herstellung von Räucherlachs

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, M; Domig, J D; Klinsoda, J; Palmstorfer, P; Pichler, I; Kneifel, W;

  : Österreichische Lebensmittelchemikertage GÖCH 2012-Haltbarkeit von Lebensmitteln

  : 25.04.2012 - 27.04.2012  | : Linz, Austria

• : 2012 - Raw milk quality vs. raw milk safety

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Seminarvortrag ETH Zürich 2012

  : 31.08.2012  | : Zürich, Switzerland

• : 2012 - Antimicrobial potential produced by Lactobacillus casei AP8 isolated from the microbiota of sturgeon fish

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Jami M., Ghanbari M., Domig K.J. & Kneifel W.

  : Global Aquaculture AQUA 2012 - Securing our Future

  : 01.09.2012 - 05.09.2012  | : Prague, Czech Republic

• : 2012 - Molekulare Untersuchung der Weinmikrobiota

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Filipp R., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

  : 04.06.2012 - 05.06.2012  | : Vienna, Austria

• : 2012 - Food Safety and Risk Management - Practical Training Course for Experts

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Course Series in European Food Legislation and Food Safety at Turku University 2012

  : 16.10.2012 - 17.12.2012  | : Turku, Finland

• : 2012 - Frustration bei Probiotika-Herstellern und Wissenschaftlern: die Health Claim Verordnung

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Pressekonferenz der Deutschen Gesellschaft für Mucosale Immunologie und Mikrobiom DGMIM 2012

  : 10.05.2012  | : Frankfurt, Germany

• : 2012 - Kulturabhängige Methoden für die Analyse von Milchsäurebakterien aus Wiener Weinen

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Walzer M., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

  : 04.06.2012 - 05.06.2012  | : Vienna, Austria

• : 2012 - Reproduzierbarkeit einer PCR-basierten Typisierung von Listerienisolaten.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, Marija, Domig, Konrad J., Klinsoda, Jutamat, Kneifel, Wolfgang

  : 13. FACHSYMPOSIUM LEBENSMITTELMIKROBIOLOGIE UND -HYGIENE 2012

  : 28.03.2012 - 30.03.2012  | : Stuttgart, Germany

• : 2012 - Vorkommen von Milchsäurebakterien im Wein

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Lehner D., Filipp R., Hundsdorfer A., Krükle A., Reiterich C., Walzer M., W. Kneifel, Domig K.J.

  : 4. Klosterneuburger Hefetagung 2012

  : 30.08.2012  | : Klosterneuburg, Austria

• : 2012 - Strain identification and antibiotic resistance gene detection of probiotic bacteria by 16S rRNA-specific PCR, Rep-PCR and DNA Microarray technique

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Sanae Kaewnopparat, Konrad Domig, Sigrid Mayrhofer, Markus Walzer, Claudia König, Wolfgang Kneifel

  : Dr. Glass Gems Charme 2012

  : 19.11.2012  | : Hat Yai, Thailand

• : 2012 - SIFC International Master Programme

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W., Apprich, S.

  : Biotechnology and Microbiology for Knowledge and Benefit 2012

  : 27.09.2012 - 28.09.2012  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2012 - Seafood biopreservation using lactic acid bacteria

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ghanbari M., Jami, M., Domig K.J. & Kneifel W.

  : Global Aquaculture AQUA 2012 - Securing our Future

  : 01.09.2012 - 05.09.2012  | : Prague, Czech Republic

• : 2012 - Hygiene und Mikrobiologie von hochwertigen Pflanzenproteinextrudaten

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Katharina Dusini, Raphaela Filipp, Katrin Leutgeb, Marija Zunabovic, Wolfgang Kneifel und Konrad J. Domig

  : ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

  : 04.06.2012 - 05.06.2012  | : Vienna, Austria

• : 2012 - LikeMeat - Vom Nischenprodukt zur akzeptierten Alternative

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dusini K., Filipp R., Leutgeb K., Zunabovic M., Kneifel W., Domig K.J.

  : 11. BOKU-Symposium Tierernährung 2012

  : 19.04.2012  | : Vienna, Austria  | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Universität für Bodenkultur Wien

• : 2012 - High Quality Meat-like products – from niche markets to widely accepted meat alternatives – The LikeMeat project

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig Konrad J., Zunabovic Marija, Leutgeb Katrin, Dusini Katharina, Fillipp Raphaela, Kneifel Wolfgang

  : Food Congress From the Field to the Table 2012

  : 12.02.2012 - 19.02.2012  | : Belek, Turkey

• : 2012 - Rückverfolgung von Listerienisolaten bei der Lebensmittelherstellung mittels rep-PCR basierender Typsierung

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic, M;Domig, K.J; Pichler, I; Kneifel, W;

  : 33. Jahrestagung der Österreichisches Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2012

  : 21.05.2012 - 24.05.2012  | : Salzburg, Austria

• : 2012 - Typing and characterisation of potential wine starter-cultures

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Hundsdorfer A., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : Euroleague for Life Sciences - Scientific Student Conference 2012 - Future Cities - Future Life

  : 09.11.2012 - 10.11.2012  | : Alnarp, Sweden

• : 2012 - Phänotypische Bestimmung der Antibiotikaempfindlichkeit von Laktobazillen: Gegenüberstellung von zwei Standardverfahren

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Zitz U., Birru F.H., Dattler D., Golos A., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2012 - Ernährung sichern, trotz begrenzter Ressourcen

  : 04.06.2012 - 05.06.2012  | : Vienna, Austria

• : 2012 - EFSA: Frustration bei Probiotika-Herstellern und Wissenschaftlern

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Pressekonferenz der Deutschen Gesellschaft für Mucosale Immunologie und Mikrobiom DGMIM 2012

  : 10.05.2012  | : Frankfurt, Germany

• : 2011 - Detection of lactic acid bacteria in wine using culture-independent methods

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Filipp R., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : Scientific Student Conference 2011

  : 20.10.1999 - 21.10.1999  | : Wageningen, Netherlands

• : 2011 - Watewater Workshop - Aspects of Food Safety

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W., Fürhacker, M.

  : Workshop Use of Treated Wastewater, Greywater and Rainwater 2011

  : 11.05.2011  | : Vienna, Austria

• : 2011 - The protective effect of farm milk consumption on childhood asthma and atopy: The GABRIEL study

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: G. Loss, S. Apprich, M. Waser, W. Kneifel, J. Genuneit, G. Büchele, J. Weber, B. Sozanska, H. Danielewicz, E. Horak, R.J.J. van Neerven, D. Heederik, P.C. Lorenzen, Ch. Braun-Fahrländer

  : 1st International Conference on Organic Food Quality and Health Research 2011

  : 18.05.2011 - 20.05.2011  | : Prague, Czech Republic

• : 2011 - Nachweis von Milchsäurebakterien im Wein

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Lehner D., Walzer M., Filipp R., Krükle A., Kneifel W., Domig K.J.

  : 3. Klosterneuburger Hefetagung 2011

  : 25.08.2011  | : Klosterneuburg, Austria

• : 2011 - Novel application of BacT/ALERT 3D for the selective detection of Gram-negative re-contaminants in pasteurized milk products.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Zitz U., Macher S., Reiter A., Kronberger A., Kneifel W.

  : Milk Conference 2011

  : 12.09.2011 - 13.09.2011  | : Bern, Switzerland

• : 2011 - Detektion von Milchsäurebakterien im Wein mittels mikro- und molekularbiologischer Methoden

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Lehner D., Walzer M., Filipp R., Kneifel W., Domig K.J.

  : ALVA Jahrestagung 2011 - Landwirtschaft, Lebensmittel und Veterinärmedizin - Zukunft der Forschung in Österreich

  : 23.05.2011 - 24.05.2011  | : Graz, Austria

• : 2011 - Evaluation of a new ISO standard for antimicrobial susceptibility testing of lactobacilli and bifidobacteria - an interlaboratory trial

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Birru F.H., Mayrhofer S., Domig K.J., Kneifel W.

  : International Yakult Symposium 2011

  : 26.05.2011 - 27.05.2011  | : Vienna, Austria

• : 2011 - Detektion von Antibiotikaresistenzgenen in lebensmittelrelevanten Milchsäurebakterien

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Dattler D., Aigner S., Kneifel W., Domig K.J.

  : 12. Fachsymposium für Lebensmittelmikrobiologie der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie DGHM und der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie VAAM 2011

  : 04.05.2011 - 06.05.2011  | : Damp, Germany

• : 2011 - Antibiotic susceptibility testing of non-enterococcal lactic acid bacteria and bifidobacteria

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Domig K.J., Birru F.H., Dattler D., Golos A., Kneifel W.

  : International Yakult Symposium 2011

  : 26.05.2011 - 27.05.2011  | : Vienna, Austria

• : 2011 - Probiotika: Anforderungen, Qualitätsfaktoren, Health Claims

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Darmbakterien und Probiotika 2011 - neue Erkenntnisse, neue Behandlungsmöglichkeiten?

  : 24.09.2011  | : Stuttgart, Germany

• : 2011 - Raw milk quality versus raw milk safety - walking a tightrope

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W., Apprich, S.

  : 1st International Conference on Organic Food Quality and Health Research 2011

  : 18.05.2011 - 20.05.2011  | : Prague, Czech Republic

• : 2011 - Microarray-based detection of antimicrobial resistance genes in microorganisms used as feed additives

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Dattler D., Kneifel W., Domig K.J.

  : 10. BOKU-Symposium Tierernährung 2011

  : 28.04.2011  | : Vienna, Austria  | : Institut für Tierernährung, Tierische Lebensmittel und Ernährungsphysiologie, Universität für Bodenkultur Wien

• : 2011 - Culture-dependent techniques for the analysis of lactic acid bacteria associated with Viennese wine

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Walzer M., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : Scientific Student Conference 2011

  : 20.10.1999 - 21.10.1999  | : Wageningen, Netherlands

• : 2011 - Microarray-based detection of antimicrobial resistance genes in lactic acid bacteria and bifidobacteria

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Domig K.J., Dattler D., Kneifel W.

  : Milk Conference 2011

  : 12.09.2011 - 13.09.2011  | : Bern, Switzerland

• : 2011 - Evaluation of BacT/ALERT 3D detection of Gram-negative re-contaminants in pasteurized milk products by the Limit Of Detection (LOD)

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zitz U., Domig K.J., Macher S., Reiter A., Kronberger A., Kneifel W.

  : Milk Conference 2011

  : 12.09.2011 - 13.09.2011  | : Bern, Switzerland

• : 2011 - Quality Issues and Product Development of Probiotics

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Prebiotics and Probiotics 2011 - Potential for Human Health

  : 18.04.2011  | : Sofia, Bulgaria

• : 2010 - Antibiotic susceptibility of Listeria spp. isolated from fishery products

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Domig J.K., Zunabovic M., Kneifel W.

  : 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  : 17.05.2010 - 20.05.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Role of food matrix on probiotic effects

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : 1st Annual Conference of the German Society of Mucosal Immunology and Microbiome 2010

  : 15.10.2010 - 16.10.2010  | : Stuttgart, Germany

• : 2010 - Method validation of the TEMPO System applied to the examination of dairy products

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ulrike Zitz, Konrad J. Domig, Andreas Hoehl, Wolfgang Kneifel

  : 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  : 17.05.2010 - 20.05.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Antibiotic resistance in bifidobacteria isolated from the meat production chain

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer, S., Domig, K.J., Mair, C., Petersson, A., Kneifel, W.

  : 6th European Symposium on Food Safety IAFP 2010

  : 09.06.2010 - 11.06.2010  | : Dublin, Ireland

• : 2010 - Probiotica zwischen Evidenz und Erwartung - ein aktueller Status

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : 6. Internationales Symposium der Österreichischen Gesellschaft für probiotische Medizin 2010

  : 27.11.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - The presence of Listeria innocua significantly influences the detection of Listeria Monocytogenes

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Ulrike Zitz, Marija Zunabovic, Konrad J. Domig, Peter-Theodor Wilrich, Wolfgang Kneifel

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Mikro- und molekularbiologische Diversität von Milchsäurebakterien in Wein

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Lehner D., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J.

  : 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  : 17.05.2010 - 20.05.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Molecular tracing and tracking of Listeria species in seafood manufacture.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Kneifel

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Antibiotic susceptibility of Bifidobacterium strains isolated from different animal sources.

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Domig K.J., Petersson A., Mair C., Kneifel W.

  : 9. BOKU-Symposium Tierernährung 2010

  : 15.04.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Antimicrobial resistance of lactobacilli - localisation of resistance genes

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Aigner S., Kneifel W., Domig K.J.

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Antibiotic susceptibility testing of lactic acid bacteria and bifidobacteria used in the food and feed industry

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Mayrhofer S., Kneifel W.

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Zunabovic M., Pichler I., Kneifel W.

  : Food Micro 2010 - 22nd International ICFMH Symposium

  : 30.08.2010 - 03.09.2010  | : Copenhagen, Denmark

• : 2010 - Probiotica: Definition, Qualität und Sicherheit

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : ÖGE Frühjahrssymposium 2010

  : 23.04.2010  | : Graz, Austria

• : 2010 - Molecular identification of lactic acid bacteria in wine

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Lehner D., Kneifel W., Domig K.J.

  : Food Micro 2010 - 22nd International ICFMH Symposium

  : 30.08.2010 - 03.09.2010  | : Copenhagen, Denmark

• : 2010 - Antibiotikaresistenzprüfung von futter- und lebensmittelrelevanten Milchsäurebakterien

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer, S., Domig, K.J., Mair, C., Petersson, A., Kneifel, W.

  : ALVA Jahrestagung 2010 - Vom Lebensmittel zum Genussmittel, was essen wir morgen?

  : 31.05.2010 - 01.06.2010  | : Wels, Austria

• : 2010 - Microbiological quality of fresh fish from aquaculture sources in Austria and Vietnam

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Koch E., Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Sterility testing of extended shelf life (ESL) and ultra heat treated (UHT) milk products by application of the BacT/ALERT 3D system.

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J. Zunabovic M., Buchsbaum A., Hofer C., Kneifel W.

  : 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  : 17.05.2010 - 20.05.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Polyphasic screening of the microbial quality of commercial shrimp products from different farming regions

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Lamprecht R., Zunabovic M., Kneifel W.

  : 1st Kiel Food Science Symposium 2010

  : 18.05.2010 - 19.05.2010  | : Kiel, Germany  | : Max Rubner Institut (MRI) - Federal Research Institute of Nutrition and Food, Kiel, Germany

• : 2010 - Microbial diversity studies of Listeria spp. in Austrian fresh aquaculture fish

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Domig J.K., Koch E., Kneifel W.

  : 32. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Hygiene, Mikrobiologie und Präventivmedizin ÖGHMP 2010

  : 17.05.2010 - 20.05.2010  | : Vienna, Austria

• : 2010 - Microbiological and Chemical Characterisation of Bovine Colostrum

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: G. Stockhammer, S. Apprich, T. Osl, W. Kneifel

  : ELLS-Conference 2010

  : 11.11.2010 - 13.11.2010  | : Copenhagen, Denmark

• : 2009 - Strategy for antibiotic susceptibility testing of lactic acid bacteria and bifidobacteria used in the dairy industry.

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Mayrhofer S., Kneifel W.

  : Milchkonferenz 2009

  : 17.09.2009 - 19.09.2009  | : Vienna, Austria  | : Gesellschaft für Milchwissenschaft / Society of Dairy Science

• : 2009 - The taste of Vienna - a sensory evaluation programme for the food industry of Vienna.

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid K., Buchinger E., Lahm B., Wendelin M., Stadlbauer U., Kneifel W.

  : 8th Pangborn Sensory Science Symposium 2009

  : 26.07.2009 - 30.07.2009  | : Florence, Italy

• : 2009 - Sensory and eye tracking evaluation of smoothie products

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid K., Wendelin M., Kneifel W.

  : 8th Pangborn Sensory Science Symposium 2009

  : 26.07.2009 - 30.07.2009  | : Florence, Italy

• : 2009 - Development of a standardized method for the enumeration of bifidobacteria in fermented dairy products

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zitz, U., Kneifel, W.

  : IDF Analytical Week 2009

  : 17.05.2009 - 23.05.2009  | : Kislovodsk, Russian Federation

• : 2009 - Joint training concept

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Schleining, G., Höhl, A., Kneifel, W.

  : Project Meeting - EU Research Project MoniQA 2009

  : 21.01.2009  | : Sharm El Sheikh, Egypt

• : 2009 - Qualitative Methods for the Detection of Listeria monocytogenes and other Listeria species - strategies for Comparison Studies

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Bazzani F., Catalfamo E., Hoehl A., Kneifel W.

  : 5th European Symposium on Food Safety IAFP 2009

  : 07.10.2009 - 09.10.2009  | : Berlin, Germany

• : 2009 - Raw Milk Composition: Potential and Hazards

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Wolfgang Kneifel Silvia Apprich

  : FORALLVENT Symposium 2009 - The Hygiene Hypothesis, New Insights Into Allergic and Autoimmune Diseases

  : 22.01.2009  | : Wroclaw, Poland

• : 2009 - Pro- und Präbiotica - ihre Bedeutung in der Ernährung

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Fortbildungsveranstaltung am Österreichischen Akademischen Institut für Ernährungsmedizin 2009

  : 27.02.2009  | : Vienna, Austria

• : 2009 - Wirkung von Probiotica - Realität, Ziele, Wünsche

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Diagnostik & Psychosomatik funktioneller gastroenterologischer Störungen, 3. Fortbildungskurs 2009

  : 09.05.2009  | : Vienna, Austria

• : 2009 - Live bacteria in food - detrimental and useful effects (keynote lecture)

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : The three phases of probiotics: nonviable, dormant, viable 2009

  : 27.10.2009  | : Turku, Finland

• : 2009 - Obese persons have specific view on food

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid K., Wallner J., Kneifel W.

  : 8th Pangborn Sensory Science Symposium 2009

  : 26.07.2009 - 30.07.2009  | : Florence, Italy

• : 2009 - Can farm milk consumption prevent allergic diseases? The epidemiological evidence.

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Marco Waser, Georg Loss, Wolfgang Kneifel, Silvia Apprich, Charlotte Braun-Fahrländer

  : GABRIEL Annual Meeting 2009

  : 12.02.2009 - 13.02.2009  | : Tutzing, Germany

• : 2009 - Discrimination of Listeria monocytogenes strains with genetic subtyping methods

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Pichler I., Domig K., Kneifel W.

  : Milchkonferenz 2009

  : 17.09.2009 - 19.09.2009  | : Vienna, Austria  | : Gesellschaft für Milchwissenschaft / Society of Dairy Science

• : 2009 - MoniQA joint education and training concept

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Schleining, G., Höhl, A., Kneifel, W.

  : Workpackage Meeting of the EU Research Project MoniQA 2009

  : 27.05.2009  | : Bilbao, Spain

• : 2008 - Milk composition, milk (micro)biology

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Forallvent Milk Workshop 2008

  : 26.03.2008 - 27.03.2008  | : Brussels, Belgium

• : 2008 - WP9, Joint Education Programmes and Training Tools

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Schleining G.

  : EC Review Meeting 2008 - EU Research Project MoniQA

  : 21.04.2008 - 23.04.2008  | : Brussels, Belgium

• : 2008 - Raw milk microbiology, methods for the detection of pathogens

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W., Apprich, S.

  : Forallvent Milk Workshop, EU-Project 2008

  : 19.09.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - Quantitation of free amino acids in Sur-lie model wines via pre-column derivatization using 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl carbamate (AQC) and Ultra-Performance Liquid Chromatography

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Fiechter, G., Pavelescu, D., Hainzl, V., Kneifel, W., Mayer, H.K.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Safety in the Food Chain - Activity Report

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Silvia Apprich, Wolfgang Kneifel

  : Annual ELLS Conference 2008

  : 21.11.2008  | : Prague, Czech Republic

• : 2008 - Zur Bedeutung der probiotischen Forschung für die Praxis

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Pro- und Prebiotica in Österreich, Gesellschaft der Ärzte

  : 16.04.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - Monitoring of Listeria monocytogenes in Slicer Rooms – Processing Injected and Noninjected Salmon Fillets

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Lessault F., Kneifel W.

  : 4th European Symposium on Food Safety IAFP 2008

  : 19.11.2008 - 21.11.2008  | : Lisbon, Portugal

• : 2008 - Pro- und Prebiotica

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Ernährungsmedizinische Fortbildungsveranstaltung für Ärzte

  : 26.09.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - DGGE basiertes Monitoring der Darmmikrobiota des Schweins

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Petersson A., Domig K.J., Nagel P., Zollitsch W., Hagmüller W., Kneifel W.

  : 7. BOKU-Symposium Tierernährung 2008

  : 04.12.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - WP9, Joint education programmes and training tools

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Schleinig, G., Höhl, A., Kneifel, W., Raytchev, I.

  : EC Review Meeting 2008 - EU Research Project MoniQA

  : 21.04.2008 - 23.04.2008  | : Brussels, Belgium

• : 2008 - Lebensmittelsicherheit - Fakten, Erwartungen, Perspektiven

  Art:   Vortrag - Keynote Speaker (eingeladener Vortrag)

  Autoren: Kneifel, W.

  : Fachdialog Innovation 2008 - Food Safety und Lebensmittelsicherheit - Herausforderung für die Zukunft

  : 04.04.2008  | : Tulln an der Donau, Austria

• : 2008 - DGGE-based monitoring of microbial changes in pig gut microbiota

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Petersson A., Domig K.J., Zimai V., Zollitsch W., Hagmueller W., Kneifel W.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Immunological Potential of Cow’s Raw Milk related to Lactoferrin Content

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Silvia Apprich, Verena Lechner, Wolfgang Kneifel

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Qualitätsstandards und Qualitätssicherung in Großküchen der Gemeinschaftsverpflegung

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M.

  : AGÖ - Küchenleitertagung 2008

  : 06.11.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - Molecular typing of food-chain related isolates of Listeria monocytogenes

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Domig K.J., Pichler I.M., Zunabovic M., Kneifel W.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Food safety between action and prevention

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Bosphorus ICC International Conference 2008

  : 24.04.2008 - 26.04.2008  | : Istanbul, Turkey

• : 2008 - Control of Listeria monocytogenes in Seafood-Processing: The Role of Qualitative Methods in Internal Alert Systems

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zunabovic M., Ebersdorfer I., Domig K., Kneifel W.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Evaluating the biosafety of probiotic lactic acid bacteria and Bifidobacteria strains regarding transferable antimicrobial resistance determinants

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Domig K.J., Amtmann E., Mair C., Kneifel W.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2008 - Darmflora und Immunsystem - aktuelle Forschungsthemen

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Kneifel, W.

  : Seminar aus "Analytik und Biochemie", IFA Tulln

  : 20.10.2008  | : Tulln an der Donau, Austria

• : 2008 - Nachweis von Bifidobacterium animalis subsp. lactis Ra 18 im Rahmen eines probiotischen Fütterungsversuchs mit Bio-Mastschweinen

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Petersson A., Domig K.J., Nagel P., Zollitsch W., Hagmüller W., Kneifel W.

  : 7. BOKU-Symposium Tierernährung 2008

  : 04.12.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - Vergleich des Antibiotikaresistenzverhaltens von Laktobazillen-Isolaten tierischer und menschlicher Herkunft

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Mayrhofer S., Domig K.J., Mair C., Amtmann A., Kneifel W.

  : 7. BOKU-Symposium Tierernährung 2008

  : 04.12.2008  | : Vienna, Austria

• : 2008 - "MPN-techniques for the enumeration of coliforms and E.coli in dairy products: The TEMPO-Method versus ISO 11866-1/ IDF 170-1"

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Zitz, U., Hoehl, A., Weiss, H., Wilrich, P.-Th., Kneifel, W.

  : First European Food Congress EFFoST 2008 - Food Production - Nutrition - Healthy Consumers

  : 04.11.2008 - 09.11.2008  | : Ljubljana, Slovenia

• : 2007 - Sensorisch-hedonische Akzeptanzprüfung von Frischmilch, ESL-Milch und UHT-Milch

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid, K.

  : Milchkonferenz 2007 - Gesellschaft für Milchwissenschaft / Society of Dairy Science

  : 17.09.2007 - 18.09.2007  | : Vienna, Austria

• : 2007 - Information affects hedonic acceptance of different kinds of milk

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid, K.

  : 7th Pangborn Sensory Science Symposium 2007

  : 12.08.2007 - 16.08.2007  | : Minneapolis, MN, USA

• : 2007 - Sensory and instrumental properties of dark chocolate

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid, K.

  : 7th Pangborn Sensory Science Symposium 2007

  : 12.08.2007 - 16.08.2007  | : Minneapolis, MN, USA

• : 2007 - Lebensmittelsicherheit zwischen Aktion und Prävention

  Art:   Vortrag - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: W. Kneifel

  : AGES Zukunftskonferenz 2007 - Gesundheit-Ernährung-Sicherheit

  : 06.11.2007 - 07.11.2007  | : Vienna, Austria

• : 2007 - Sensory evaluation of different kinds of milk

  Art:   Poster - Ausgewählte Präsentation

  Autoren: Dürrschmid, K.

  : 5th NIZO Dairy Conference 2007 - Prospects for Flavour Formation and Perception

  : 13.06.2007 - 15.06.2007  | : Papendal, Netherlands