Ulrike Zitz
Dipl.-Ing.Dr. Ulrike Zitz
Institute of Food Science
Standort Muthgasse 18, 1190 Wien
Email ulrike.zitz@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-75446
Klassifikationen nach Statistik Austria:
Microbiology Biostatistics Quality management Food technology Quality assurance
Microbiology Biostatistics Quality management Food technology Quality assurance
Forschungsschwerpunkt
Methodvalidation (cultural methods, chemical/physical methods of food analysis)
Dataanalysis, Biometrics
Qualityassurance/Qualitymanagement
freien Schlagwörter
Laufbahn
- 2008 Univ. Ass. at Department of Food Science and Technology, Food Sciences
- 2007 Doctoral Degree
- 2003 - 2007 Univ.Ass. at Department of Food Science and Technology, Food Quality Assurance
- 1994 - 1998 Quality Manager as well as responsible for product safety in the chemical industry
- 1994 Diploma
Auszeichnungen
- Jahr: 2022 Auszeichnung: BOKU, Georg Haberhauer-Administration Award 2021; 3. Platz (Team DLWT, anteilig);"Digitale Abwicklung und Dokumentation der Allgemeinen und der IT-Sicherheitsunterweisung am DLWT"
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