Katharina Hanz

Presentations

9 lecures found.

• Year: 2025 - Experimente

  Art:   Lecture - Selected presentation

  Autoren: Hanz, K

  Event: Junge Uni Waldviertel-Vysocina 2025

  Period: 03.08.2025 - 08.08.2025  | Location: 3820 Raabs an der Thaya, Österreich  | Organizer: Ludwig Boltzmann Institut für Kriegsfolgenforschung

• Year: 2025 - Potato-Power- die stärkehaltige Energiequelle oder: Wenn die „Kartoffelbatterie“ der Klasse zu langweilig wird

  Art:   Talk - Keynote Speaker (Invited Speaker)

  Autoren: Hanz, K

  Event: 16. Netzwerktag Arge Nawi NÖ 2025

  Period: 18.02.2025 - 18.02.2025  | Location: Mariazeller Straße 97, 3100 St. Pölten, Österreich  | Organizer: University College of Teacher Education Lower Austria

• Year: 2024 - Du magst es sauer, ich liebe Süßes! Máte rádi kyselé,miluji sladké!

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: Hanz, Katharina

  Event: Junge Uni Waldviertel-Vysocina 2024

  Period: 04.08.2024 - 09.08.2024  | Location: Raabs an der Thaya, Österreich  | Organizer: Ludwig Boltzmann Institut für Kriegsfolgenforschung

• Year: 2024 - Du magst es sauer, ich liebe Süßes! - Ty más rád kyselé, já sladké!

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: Hanz, K

  Event: Junge Uni Waldviertel-Vysocina 2024

  Period: 04.08.2024 - 09.08.2024  | Location: Raabs an der Thaya  | Organizer: Ludwig Boltzmann Institut für Kriegsfolgenforschung

• Year: 2024 - Mikroorganismen - Die Zauber*innen in unseren Lebensmitteln

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: Hanz, K; D'Amico, V; Pichler, E; Call, L; Burtscher, J; Strobl, M

  Event: BOKU Kinderuni 2024

  Period: 08.07.2024 - 12.07.2024  | Location: Wien, Austria  | Organizer: Universität für Bodenkultur Wien

• Year: 2018 - Combination of Pulsed Electric Field and pectinase pre-treatment to improve the fermentation behaviour of white wine

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: Fauster, T; Hanz, K; Scheibelberger, R; Teufl, T; Philipp, C; Scheiblhofer, H; Jäger, H

  Event: IFT-EFFoST 2018 International Nonthermal Processing Workshop and Short course

  Period: 25.09.2018 - 27.09.2018  | Location: Sorrento, Italy

• Year: 2016 - Untersuchungen zur Präferenz von Konsumenten hinsichtlich der Textur von getrockneten Äpfeln

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: Sigl, K., Kohl, S., Hanz, K. , Gössinger, M.

  Event: ALVA Jahrestagung 2016 - Eiweißpflanzen - Strategien und Chancen für Landwirtschaft und Industrie

  Period: 30.05.2016 - 31.05.2016  | Location: Klagenfurt, Austria

• Year: 2009 - Effect of isolated rye pentosans on some properties of gluten-free breads [P161]

  Art:   Poster - Selected presentation

  Autoren: Schmidt J., Hanz K., Brenner E., Theiß S. and Berghofer E.

  Event: International Annual Meeting of the AACC 2009

  Period: 13.09.2009 - 16.09.2009  | Location: Baltimore, MD, USA

• Year: 2008 - Investigation of methods to characterise textural properties of smoked salmon

  Art:   Talk - Selected presentation

  Autoren: G. Schleining, K. Hanz

  Event: 1st European Food Congress

  Period: 04.11.2008 - 09.11.2008  | Location: Ljubljana, Slovenia