Fast Food - Slow Food: Landscape Development and Sustainable Food Chain Management

Institute of Sustainable Economic Development

01.04.2000 - 31.03.2002

Research project (§ 26 & § 27)

Program Kulturlandschaftsforschung

Funder none

Competencies

Abstract

Publications

Objectives and Indicators for a Sustainable Food Chain Management.

Autoren: Penker, M., Wytrzens, H.K. Jahr: 2001

Conference & Workshop proceedings, paper, abstract

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Objectives for Sustainable Food Chain Management in European and Austrian Law

Autoren: Penker, M., Wytrzens, H.K Jahr: 2002

Conference & Workshop proceedings, paper, abstract

external links and characteristics of the publication:
Fast Food - Slow Food: Lebensmittelwirtschaft und Kulturlandschaft. Synthesebericht.

Autoren: Favry, E., Hiess, H., Payer, H., Penker, M., Schütz, O., Wytrzens, H.K. Jahr: 2002

Forschungsbericht (extern. Auftraggeber)

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www.boku.ac.at

Project staff

Portrait Marianne Penker

Marianne Penker

Univ.Prof. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Marianne Penker
marianne.penker@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-73115

Project Staff

01.04.2000 - 31.03.2002

Portrait Hans Karl Wytrzens

Hans Karl Wytrzens

Ao.Univ.-Prof.i.R. Dipl.-Ing.Dr.nat.techn. Hans Karl Wytrzens
hans_karl.wytrzens@boku.ac.at

Project Staff

01.04.2000 - 31.03.2002

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partner

CULINAR

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coordinator

Funder

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