Entwicklung der Analytik zur 13C-Stoffflussanalyse und Quantifizierung von Metaboliten in filamentösen Pilzen

Im Rahmen des Projektes werden massenspektrometrische Methoden entwickelt und validiert, um intra- und extrazelluläre Metaboliten (Aminosäuren, organische Säuren, Zuckerphosphate etc.) in filamentösen Pilzen zu quantifizieren. Ein Pilz spezifischer interner Standard verwendet. Zudem wird das Methodenportfolio um die 13C-Stoffflussanalyse erweitert. Bei dieser Analyse werden die Isotopologenverhältnisse von Metaboliten gemessen. Als Trennverfahren werden sowohl die Gaschromatographie als auch die Hochdruckflüssigkeitschromatographie eingesetzt.