Beurteilung von serienmäßig hergestellten Abferkelbuchten
Abstract
Die Wirtschaftlichkeit der Ferkelproduktion ist wesentlich von den Investitionskosten und dem Arbeitszeitbedarf, welcher bei der Betreuung von Zuchtsauen in Abferkelsystemen anfällt, beeinflusst. Acht verschiedene, serienmäßig hergestellte Abferkelbuchten von österreichischen Herstellern werden im Forschungs- und Bildungsstall für Schweinehaltung Gießhübl GmbH bei einheitlichen Umgebungsbedingungen vergleichend hinsichtlich Arbeitswirtschaft, Verfahrenstechnik und Wirtschaftlichkeit untersucht. Das Erfassen und Verarbeiten der Daten erfolgt für Abferkelbuchttyp mit einem Hand-Held- oder Pocket-PC und einem implementierten Software-Programm zur Zeiterfassung und –analyse. Die digitale Videoaufzeichnung wird zur Erfassung der Kontrollarbeiten eingesetzt. Mit dem Einsatz von Motion- und Delta Detection Kameras wird der Beobachtungs-, Aufzeichnungs- und Auswertungsaufwand bestmöglich minimiert. Die ermittelten Planzeiten für die verschiedenen Abferkelbuchtentypen können über Modellkalkulationen miteinander verglichen werden, um die relative Vorzüglichkeit des einen oder anderen Typs festzustellen. Zur Einordnung der Verfahren in ein Gesamtsystem „Zuchtschweinehaltung“ wird eine Systematik erstellt. Die Rentabilität der Ferkelproduktion ist abhängig von den biologischen Leistungen, den Kosten in der Produktion und den erzielbaren Erlösen. Die Kosten und biologischen Leistungen können vom Landwirt am stärksten beeinflusst werden. Mit den ermittelten Daten werden für jeden Buchtentyp die betriebsspezifischen Deckungsbeiträge, Voll- und Investitionskosten errechnet. Die vergleichende Betrachtung und die Analyse der Ergebnisse erfolgt betriebs- und modellspezifisch auf Teil- und Vollkostenbasis. Von diesen Positionen ist auch ableitbar, um wie viel höher der Produktpreis je Produktionseinheit sein sollte, damit keine wirtschaftlichen Nachteile bei tierartgerechten Haltungssystemen vorliegen.
Abferkelbuchten Ferkelproduktion Arbeitszeitbedarf Wirtschaftlichkeit Tierschutz
Publikationen
Research for climate protection-technological options for mitigation (Reclip:tom).
Autoren: Amon, B., Fröhlich, M., Ramusch, M., Winiwarter W. Jahr: 2006
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Einsatz von digitaler Videotechnik zur Erfassung von Arbeitszeitelementen in der Babyferkelproduktion
Autoren: Quendler, E., Martetschläger, R., Baumgartner, J., Koller, M., Schick, M., Boxberger, J., Mösenbacher, I. Jahr: 2007
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Logging of time elements with digital video technology in baby piglet production
Autoren: Quendler, E., Martetschläger, R., Baumgartner, J., Koller, M., Schick, M., Boxberger, J., Mösenbacher, I. Jahr: 2007
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Arbeitszeitbedarfsunterschiede von verschiedenen Abferkelbuchten
Autoren: Quendler, E., Martetschläger, R., Baumgartner, J., Boxberger, J., Schick, M. Jahr: 2007
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Arbeitswirtschaftliche und ökonomische Analyse verschiedener Abferkelbuchten
Autoren: Quendler, E., Martetschläger, R., Helfensdörfer, V., Baumgartner, J., Boxberger, J. Jahr: 2008
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Performance, labour, economic aspects of different farrowing systems
Autoren: Quendler, E., Podiwinsky, C., Baumgartner, J., Winckler, C., Boxberger, J. Jahr: 2008
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Arbeitswirtschaftliche und ökonomische Aspekte der Babyferkelproduktion im Großbetrieb
Autoren: Quendler, E., Helfensdörfer, V., Köckeis, I., Baumgartner, J. Jahr: 2009
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Abferkelbuchten im Vergleich
Autoren: Baumgartner, J., Quendler, E., Ofner-Schröck, E., Winckler, C. Jahr: 2009
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Work quality assessment of different farrowing systems
Autoren: Quendler, E., Helfensdörfer, V., Baumgartner, J., Boxberger, J. Jahr: 2009
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Performance, labour and economic aspects of different farrowing systems
Autoren: Quendler, E; Podiwinsky, C; Baumgartner, J; Winckler, C; Boxberger, J Jahr: 2009
Journal articles
Lösungsansätze durch Modellierung bei landtechnischen Untersuchungen
Autoren: Quendler, E. Jahr: 2009
Habilitation Thesis
Wirtschaftlichkeit verschiedener Abferkelbuchttypen
Autoren: Quendler E., Helfensdörfer, V., Baumgartner, J., Boxberger, J. Jahr: 2009
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Economic efficiency of different farrowing systems
Autoren: Quendler, E; Helfensdörfer, V; Baumgartner, J; Boxberger, J Jahr: 2009
Journal articles
Wirtschaftlichkeit verschiedener Abferkelbuchttypen
Autoren: Quendler, E; Helfensdörfer, V; Baumgartner, J; Boxberger, J Jahr: 2009
Journal articles
Influence of the global market on the economic efficiency of piglet farming with different farrowing systems
Autoren: Quendler, E., Helfensdörfer, V., Baumgartner, J., Boxberger, J. Jahr: 2010
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Ermittlung des Arbeitszeitbedarfs unter Berücksichtigung der Mensch-Tier-Beziehung in der ökologischen Ferkelproduktion
Autoren: Tamtögl, M., Quendler, E., Boxberger, J. Jahr: 2011
Conference & Workshop proceedings, paper, abstract
Beurteilung der Arbeitsqualität in der Ferkelproduktion
Autoren: Quendler, E; Helfensdörfer, V; Baumgartner, J; Boxberger, J Jahr: 2011
Journal articles
Wasseradern haben nur wenig Einfluss auf die Leistungen in der Sauenhaltung
Autoren: Heinisch, G; Quendler, E; Podiwinsky, C Jahr: 2012
Journal articles
Mitarbeiter*Innen
Elisabeth Quendler
Assoc. Prof. Dipl.-Ing. Dr. Elisabeth Quendler MSc.
elisabeth.quendler@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93116
Projektleiter*in
01.04.2005 - 31.08.2008
Josef Boxberger
O.Univ.Prof.i.R. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Josef Boxberger
josef.boxberger@boku.ac.at
Sub-Projektleiter*in
01.04.2005 - 31.08.2008
BOKU Partner
Externe Partner
VetMed, Institut für Tierhaltung und Tierschutz
keiner
Koordinator
HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Dr. Elfriede Ofner
Partner
BOKU Wien, Institut für Nutztierwissenschaften
Univ.Prof. Dr. Christoph Winckler
Partner
Bildungsstall Gießhübl GmbH
Martin Entenfellner, Josef Burchardt, Viktor Vetters
Partner