Bakterielle Sekundärmetaboliten für eine gesunde Tierernährung unter spezieller Berücksichtigung der Clostridienproblematik
Neureiter Markus
Institut für Umweltbiotechnologie
01.02.2002 - 29.02.2004
Forschungsprojekt aus §26 oder §27 Mitteln
Programm keines
Geldgeber keiner
Kompetenzfelder
Abstract
Clostridien sind sporenbildende Bakterien, die für den Verderb von Futter- und Nahrungsmitteln verantwortlich sind. Ziel dieses Projektes ist es, Faktoren zu untersuchen, die das Wachstum oder Sporenbildung von Clostridien beeinflussen bzw. eine Hemmwirkung entfalten. Spezielle Beachtung finden hierbei die Sekundärmetabolite von Milchsäurebakterien, besonders Bakteriozine.
Clostridien Sporenbildung
Publikationen
Mitarbeiter*innen
Markus Neureiter
Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Markus Neureiter
markus.neureiter@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97441
Projektleiter*in
01.02.2002 - 29.02.2004