EMAN - Europäisches Mykotoxinnetzwerk
Abstract
Mykotoxine sind Pilzmetaboliten die weltweit in Ernteprodukten nachgewiesen werden und somit die Lebensmittelsicherheit bedrohen. Seit ihrer Entdeckung haben Mykotoxine großes Interesse bei vielen Forschern geweckt, die ausgezeichnete wissenschaftliche Arbeit auf dem Gebiet der Mykotoxine geleistet haben. Der Austausch von Ergebnissen zwischen Industrie und anderen Körperschaften in Europa ist dabei unabdingbar. Das innereuropäische Netzwerk ist daher aus einer Gruppe fächerübergreifender Experten und nationaler Anlaufstellen aufgebaut, mit der Aufgabe, alle Interessenten über die neuesten Daten und Entwicklungen in allen Mykotoxin relevanten Fragen zu informieren. Die Ziele dieses Projektes sind a) die Bildung kommunikativer Verbindungen zwischen Einzelpersonen, Firmen oder Organisationen, die am Mykotoxinproblem interessiert oder davon betroffen sind, b) die Herstellung von Web Links, die die Mitglieder des Netzwerks egelmäßig auf elektronischem Weg auf den neuesten Stand bringen und c) die Fortsetzung des Netzwerkes zwischen den Partnern nach dem Ende des Projektes auf der Basis der Selbstfinanzierung. Jedes Mitglied ist für eine Reihe von Aktivitäten verantwortlich. Diese Aufgaben beinhalten das Design, den Aufbau und den Erhalt der Netzwerk Web Site, die Bereitstellung von Informationen und das Abhalten von Kursen. Gleichzeitig soll die Web Site als eine Art nationale Anlaufstelle für Nachforschungen innerhalb des Netzwerks dienen, und allgemein die internationale Effektivität des Projektes erhalten. Dazu soll die Web Site so oft wie möglich auf den neuesten Stand gebracht werden. Weitere Aufgaben des Projektes sind die Organisation von jährlich stattfindenden Konferenzen und Workshops, die halbjährliche Herstellung und Verteilung von Newslettern und Informations- oder Datenblättern und die regelmäßige Durchführung von Trainings über das Internet. Letztendlich soll ein Europäisches Netzwerk entstehen, das jederzeit greifbare Information über die vielen Aspekte der Mykotoxine vor allem via Internet zur Verfügung stellt.
Publikationen
Mitarbeiter*innen
Rudolf Krska
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.techn. Rudolf Krska
rudolf.krska@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97301, 97302
Projektleiter*in
01.01.2001 - 30.06.2004
BOKU Partner
Externe Partner
Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole
keiner
Partner
Agence Francaise de Sécurité Sanitaire des Aliments
keiner
Partner
Handelslabor Dr. Wiertz - Dipl.-Chem. Eggert - Dr. Jörissen GmbH
keiner
Partner
General Chemical State Laboratory
keiner
Partner
Teagasc - Agriculure and Food Development Authority
keiner
Partner
Consiglio Nazionale delle Ricerche
keiner
Partner
Inspectorate for Health Protectioin
keiner
Partner
National Veterinary Institute
keiner
Partner
National Laboratory for Engineering and Industrial Technology
keiner
Partner
Institute of Health CARLOS III
keiner
Partner
Statens Livsmedelsverket National Food Administration
keiner
Partner
Cranfield University
keiner
Partner
Leatherhead International Ltd.
keiner
Koordinator