Steigerung der Produktivität von Zweinutzungsrindern in Nicaragua durch Nutzung angepasster Rinderrassen und Managementmaßnahmen
Abstract
Armut und Probleme der Ernährung sind nach wie vor große Probleme in Zentralamerika, speziell für bäuerliche Familien in sub-humiden Regionen, die eine gemischte Landwirtschaft betreiben. Rund 66% dieser Betriebe halten Rinder für Milch und Fleischproduktion. Die Nachfrage nach diesen Produkten ist in den letzten Jahren stark angestiegen und bietet daher eine Chance für Kleinbauern das Einkommen zu sichern. Die aktuellenProduktions- und Reproduktionsleistungen der Rinder sind auf einem niedrigen Niveau. Das Ziel des Projekts ist es das Haushaltseinkommen der Familien durch eine verbesserte Rinderhaltung zu steigern. In einem ersten Schritt werden die wichtigsten Hindernisse, aber auch Chancen für eine Verbesserung der Rinderhaltung analysiert. Weiters werden Zuchtziele und Züchtungsstrategien erhoben und mögliche Verbesserungen gemeinsam mit den Bauern entwickelt. In verschiedenen Trainings werden lokale Akteure ausgebildet Zuchtprogramme in Nicaragua umzusetzen.
Zweinutzungsrind Zuchtstrategien Wertschöpfungskette
Publikationen
Dual-purpose cattle production in Nicaragua: which breed fits best?
Autoren: Wurzinger, M., Ojango, J., Corrales, R., Mena Urbina, M., van der Hoek, R., Quiros, C., Poole, E.J., Mwai Okeyo, A. Jahr: 2015
PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Mitarbeiter*innen
Maria Wurzinger
Priv.-Doz. Dr. Maria Wurzinger
maria.wurzinger@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93001, 93220, 93414
Projektleiter*in
01.10.2013 - 28.02.2017
BOKU Partner
Externe Partner
International Livestock Research Institute
Okeyo Mwai
Koordinator
International Center for Tropical Agriculture
Rein van der Hoek
Partner
Universidad Nacional Agraria
Roldan Corrales
Partner