Beacons of Hope: Accelerating Transitions to Sustainable Food Systems
Abstract
Die Bemühungen, Übergänge zu nachhaltigen Ernährungssystemen zu fördern, haben an Intensität zugenommen - gleichzeitig sind entsprechende Initiativen nicht systematisch und umfassend erfasst. Es besteht daher der Bedarf, GeldgeberInnen, PolitikerInnen und AktivistInnen ein konsistentes Konzept zur Verfügung zu stellen, welches die Vorteile eines anhaltenden Übergangs zu nachhaltigen Ernährungssystemen überzeugend darstellen kann. Um EntscheidungsträgerInnen darin zu unterstützen, nachhaltige Lösungen für Ernährungssysteme zu entwickeln, werden Beispiele solcher Übergänge systematisch aufgearbeitet. Daraus werden allgemeinere Erkenntnisse abgeleitet, welche für EntscheidungsträgerInnen relevant und lösungsorientiert anwendbar sein sollen.
Sustainability Transitions Food Systems
Publikationen
Mitarbeiter*innen
Lorenz Probst
Mag. Dr. Lorenz Probst
lorenz.probst@boku.ac.at
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BOKU Projektleiter*in
10.02.2017 - 09.05.2017
Michael Hauser
Assoc. Prof. Dipl.-Ing. Dr. Michael Hauser
michael.hauser@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93415
Projektmitarbeiter*in
10.02.2017 - 09.05.2017