Ganzheitlicher Rinderrassenvergleich auf wirtschaftseigener Futterbasis.
Abstract
Nach dem EU-Beitritt wird wegen der absurden Agarpolitik der Getreideverbilligung auf das Weltmarktniveau und der Bezahlung produktionsunabhängiger Flächenprämien auch in Österreich eine Milch- und Fleischerzeugung ohne Kraftfutter(zukauf) nicht wirtschaftlich sein. Betrachtet man allerdings die weltweite Tendenz der rasanten Bevölkerungsvermehrung, der Abnahme der landwirtschaftlichen Produktionsflächen und der gravierenden Umweltverschmutzung durch exzessiven Energieverbrauch, erscheinen Wiederkäuerversuche mit möglichst geringem 'Ackerfuttereinsatz' (das könnte der Mensch direkt verwerten) nicht nur sinnvoll, sondern sie sind absolut notwendig. Aufbauend auf dem derzeitigen Wissensstand und den langfristigen Entwicklungstendenzen sollen in diesem Versuch die Milchkühe nur mit wirtschaftseigenem Grundfutter (ohne Kraftfutter) gefüttert werden und die Masttiere sollen zum Grundfutter nur eine wirtschaftseigene Eiweißergänzung erhalten. Dieses Forschungsprojekt hat eine große Bedeutung für den biologischen Landbau und in den kommenden Energiemangelzeiten für die gesamte Landwirtschaft und damit für die Grundnahrungsmittelversorgung der gesamten Bevölkerung. Auch können wertvolle Erkenntnisse gewonnen werden über die naturgemäße Fruchtfolgegestaltung, Viehbesatz und Nährstoffkreislauf.
Milchleistung Rassenvergleich Rind Mastleistung wirtschaftseigenes Futter
Publikationen
Ganzheitlicher Rinderrassenvergleich auf betriebseigener Futterbasis (1. Projektphase).
Autoren: Haiger, A. Jahr: 2001
Projektbericht
Rassenvergleich auf betriebseigener Futterbasis
Autoren: Haiger, A Jahr: 2003
Originalbeitrag in Fachzeitschrift
Mitarbeiter*innen
Christoph Winckler
Univ.Prof. Dr.med.vet. Christoph Winckler
christoph.winckler@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93221
Projektleiter*in
01.01.1997 - 31.12.2007
Wilhelm Friedrich Knaus
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wilhelm Friedrich Knaus
wilhelm.knaus@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93235
Projektmitarbeiter*in
01.01.1997 - 31.12.2007
Alfons Willam
Ass.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Alfons Willam
alfons.willam@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93222
Projektmitarbeiter*in
01.01.1997 - 31.12.2007
Werner Zollitsch
Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr. Werner Zollitsch
werner.zollitsch@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93211, 99101, 99111
Projektmitarbeiter*in
01.01.1997 - 31.12.2007
BOKU Partner
Externe Partner
Landwirtschaftliche Fachschule Kirchberg am Walde
keiner
Partner