Ährenfusariose bei Weizen: Untersuchungen zur Bestimmung von Pilzmasse und Pilzgiften in Fusarium kontaminierten Weizenkörnern.
Abstract
Ziele des Projektes: 1) Bestimmung von Wachstum und Art der extrazellulären Enzymproduktion mehrerer Fusariumisolate auf Agarmedien mit verschiedenen Substrat-Farbstoff-Konjugaten (CM-Cellulose-RBB, CM-Xylan-RBB, CM_Stärke-RBB, CM-Pachymann-RBB), 2) Bestimmung der Art der pilzlichen extrazellulären Enzymproduktion (Cellulase, Xylanase, Amylase, Protease) und Quantifizierung dieser Enzymproduktion in künstlich infizierten Körner (F. graminearum, F. culmorum und F. avenaceum) , 3) Bestimmung der Beziehung zwischen Befall nach künstlicher Infektion (ermittelt durch Bonituren), Enzymaktivität und Mykotoxingehalt.
Publikationen
Mitarbeiter*innen
Peter Ruckenbauer
Em.O.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Peter Ruckenbauer
Projektleiter*in
01.08.1996 - 31.07.1999
Marc Lemmens
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Marc Lemmens
marc.lemmens@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-97104, 97158
Projektmitarbeiter*in
01.08.1996 - 31.07.1999