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Lokales Erfahrungswissen über Pflanzenarten aus Wildsammlung mit Verwendung in der Fütterung und als Hausmittel in der Volksheilkunde bei landwirtschaftlichen Nutztieren in Osttirol

Projektleitung
Vogl Christian R., Projektleiter/in
Laufzeit:
20.12.2003-30.03.2006
Art der Forschung
Angewandte Forschung
Mitarbeiter/innen
Vogl-Lukasser Brigitte, Sub-Projektleiter/in
Beteiligte BOKU-Organisationseinheiten
Institut für Ökologischen Landbau
Gefördert durch
Amt der Tiroler Landesregierung, Eduard- Wallnöfer- Platz 3, 6020 Innsbruck, Österreich
Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, Stubenring 1, A-1012 Wien, Österreich
Abstract
Im Forschungsprojekt werden mittels ethnobiologischer Forschungsmethoden i) das lokale Wissen, ii) die emische Klassifikation, iii) die Dynamik und iv) das Expertennetzwerk zu den Themen a)Futterpflanzen aus Wildsammlung, b) Pflanzen der Tierheilkunde aus Wildsammlung, c) traditionalle Kulturarten und alte Landsorten in Osttirol erhoben.
Schlagworte
Botanik; Biologischer Landbau; Tierhaltung; Land- und Forstwirtschaft Interdisziplinär; Empirische Sozialforschung; Ethnologie; Europäische Ethnologie / Volkskunde;
Erfahrungswissen, Lokales Wissen; Ethnobiologie; Ethnobotanik; Ethnoveterinärmedizin;
Publikationen

Reiner, H., C.R. Vogl, B. Vogl-Lukasser & W. Palme (2004): The Role of Brassica rapa as a Traditional Lactic Acid Fermented Food and as a Genetic Resource in Alpine Agriculture in Austria.

Joint meeting of the 14 th Crucifer Genetics Workshop and the 14th ISHS-Symposium on Brassicas, 24. –28. 10. 2004, Chungnam National University, Daejeon, Korea

Susanne Grasser (2006): Lokales Wissen von Osttiroler Bäuerinnen und Bauern über Hausmittel zur Gesunderhaltung und Krankheitsbehandlung ihrer Tiere.

Diplomarbeit am Institut für Ökologischen Landbau der Universität für Bodenkultur, 117; Wien

Vogl-Lukasser, B., Vogl, C.R., Blauensteiner, P. (2006): Erfahrungswissen über Lokalsorten traditioneller Kulturarten in Osttirol..

Endbericht zum ProjektNr. 1272, GZ 21.210/41-II1/03 (Teil 2), gefördert vom Land Tirol und dem Lebensministerium (BM:LFUW). Institut für Ökologischen Landbau, Universität für Bodenkultur, Wien., 105 FullText

Vogl, C. R., Bertsch, C., Feichtinger, L. & B. Vogl-Lukasser (2006): The assessment of ethnobotanical knowledge systems by Social Network Analysis.

47th Annual Meeting of the Society for Economic Botany, 5. –9- Juni 2006, Chiang Mai

Christanell, A., Burger-Scheidlin, H., Vogl-Lukasser, B. & C. R. Vogl (2006): Lightning, hail and thunderstorms in Austrian farming communities: Blessing and burning palm fronds!. [Poster]

47th Annual Meeting of the Society for Economic Botany, 5. –9- Juni 2006, Chiang Mai

Feichtinger, L., Vogl, C.R. & B. Vogl-Lukasser (2006): Local Knowledge of Alpine Organic Farming Families in Eastern Tyrol, (Austria) on Self Made Wooden Agricultural Tools.. [Poster]

47th Annual Meeting of the Society for Economic Botany, 5. –9- Juni 2006, Chiang Mai

Christanell, A., Burger-Scheidlin, H., Vogl-Lukasser, B. & C. R. Vogl (2006): Lightning, hail and thunderstorms in Austrian farming communities: Blessing and burning palm fronds!. [Poster]

Int. Congress for Ethnobiology, 05 – 09 November 2006, Chiang Rai

Vogl-Lukasser Brigitte (2005): Kultur und Natur in unseren Gärten erkennen.

Kräuterkurs des Nationalparks Hohe Tauern, 24.Juni 2005, Hollersbach, Österreich

Vogl-Lukasser Brigitte (2005): Funktionen und Bedeutung bäuerlicher Hausgärten.

„Blumenmarende“ in Innervillgraten in Osttirol, 11. April 2005, Innervillgraten, Österreich

Vogl-Lukasser, Brigitte (2005): Blick über den Zaun. Kräuter im Laufe der Zeit.

Sunnseitn – Zeitschrift für bäuerliche VermieterInnen, 46, 16-16

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger & C.R. Vogl (2007): Tiroler Kultur-Pflanzen (2.Teil). Die Geschichte der Kulturpflanzen.

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 3, 76-77 FullText

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger & C.R. Vogl (2007): Tiroler Kultur-Pflanzen (1.Teil). Die Geschichte der Kulturpflanzen.

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 2, 51-52 FullText

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger & C.R. Vogl (2007): Tiroler Kultur-Pflanzen – ein gefährdetes Kulturgut (3. Teil).

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 4, 106-108 FullText

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger & C.R. Vogl (2007): Tiroler Kultur-Pflanzen (4.Teil). Von der Hoosboan, Prockboan oder Schollepoan (Ackerbohne, Vicia faba).

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 5, 154-155 FullText

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger, P. Blauensteiner & C.R. Vogl (2007): Tiroler Kultur-Pflanzen (5. Teil). Von der Krautruabn, Gratscharuibe, Soachrübm (Herbstrübe, Brassica rapa ssp. rapa).

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 6, 181-182 FullText

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger, P. Blauensteiner & C.R. Vogl (2008): Tiroler Kultur-Pflanzen (6. Teil). Vom Moogn (Schlafmohn, Papaver somniferum ssp. somniferum).

Grünes Tirol – Fachzeitschrift für Obst- und Gartenbau, Gartengestaltung und Ortsbildpflege, 1, 23-24

Vogl-Lukasser, B., G. Falschlunger, P. Blauensteiner & C.R. Vogl (2007): Über die Krautruabn. Arche Noah Magazin.

Arche Noah Magazin, 4 FullText

Vogl-Lukasser, B. & C.R. Vogl (2007): Über die Schollepoan, Pferdeboan, Hoosbaon, Prockboan, Schweineboan - die Ackerbohne (Vicia faba).

Arche Noah Magazin, 3 FullText

Vogl-Lukasser, B. & C.R. Vogl (2007): Kulturarten und traditionelles Wissen. Zwischen der kulturellen und biologischen Vielfalt besteht ein untrennbarer Zusammenhang. Dies muss bei Erhaltungsbemühungen berücksichtigt werden. Ein Beitrag über den wissenschaftlichen Diskurs hierzu..

Arche Noah Magazin, 2, 14-15 FullText

Vogl-Lukasser, B., C. R. Vogl, S. Grasser & M. Bizaj (2007): Local knowledge and ethnoveterinary medicine of farmers in Eastern Tyrol about wild plant species: a potential basis for disease control according to EC Council Reg. 2092/91 in organic farming. [Poster]

EurSafe2007 - 7th Congress of the European Society for Agriculture and Food Ethics, 13-15 September 2007, Vienna, Austria

Vogl-Lukasser, B., C. R. Vogl, S. Grasser & M. Bizaj (2007): Local knowledge and ethnoveterinary medicine of farmers in Eastern Tyrol about wild plant species: a potential basis for disease control according to EC Council Reg. 2092/91 in organic farming.
[EurSafe2007 - 7th Congress of the European Society for Agriculture and Food Ethics, Vienna, Austria, 13-15 September 2007]

In: Zollitsch, W., Ch. Winkler, S. Waiblinger & A. Haslberger (Eds.), Sustainable food production and ethics, Wageningen Academic Publishers, NL, EurSafe2007 - 7th Congress of the European Society for Agriculture and Food Ethics, 13-15 September 2007, Vienna, Austria, 382-385

Christanell A., Vogl-Lukasser B., Vogl C.R., M. Gütler (2010): The Cultural Significance of Wild gathered Plant Species in Kartitsch (Eastern Tyrol, Austria) and the Influence of Socioeconomic Changes on Local Gathering Practices.

In: Pardo de Santayana, M., A. Pieroni & R. Puri (eds.), Ethnobotany in the New Europe: People, Health and Wild Plant Resources, 51-75; Berghahn Press, Oxford, UK; ISBN ISBN 978-1-84545-456

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