Optimierung der Proteinversorgung von Milchkühen aus dem Grundfutter durch Einsatz von siliertem italienischem Raygras unter den Rahmenbedingungen der österreichischen biologischen Landwirtschaft
Abstract
Im geplanten Projekt soll durch den Einsatz von siliertem italienischem Raygras in der Fütterung ökologisch gehaltener Milchkühe das Protein/Kohlenhydrat-Verhältnis im Grundfutter so verändert werden, dass sich die Stickstoff- (N-) Effizienz der Milchproduktion verbessert. Das vorliegende Projekt verfolgt folgende Ziele: 1. Vorrangiges Ziel ist das Aufzeigen weiterer Möglichkeiten zur Steigerung der Effizienz der biologischen Milchviehhaltung. Dazu tragen die Verringerung des Einsatzes von Zukaufskraftfutter und eine verbesserte Ausnutzung des im betriebseigenen Futter enthaltenen Proteins bei. Dadurch nähert sich die Milchproduktion dem Ideal der geschlossenen Nährstoffkreisläufe an. 2. Die Überprüfung der Möglichkeiten und Grenzen des Einsatzes von siliertem italienischem Raygras in der Fütterung von biologisch gehaltenen laktierenden Milchkühen. 3. Die Überprüfung der Übertragbarkeit von vorhandenen Erkenntnissen zum Einsatz von siliertem italienischem Raygras in der konventionellen Milchviehfütterung aus anderen Nationen auf die Verhältnisse in der österreichischen, biologischen Landwirtschaft. Eine projektbegleitend durchgeführte Diplomarbeit hat außerdem zum Ziel: 4. Mithilfe von modellhaften N-Bilanzierungen soll untersucht werden, ob sich Stickstoffsaldo bzw. –defizit bei Verfütterung von siliertem italienischem Raygras von der Kontrollration unterscheiden und in welcher Größenordnung sie sich bewegen.
Milchkühe Proteinversorgung Italienisches Raygras
Publikationen
Siliertes italienisches Raygras als Futter für Bio-Milchkühe - Bericht aus drei Versuchsjahren
Autoren: Baldinger, L., Zollitsch, W., Knaus, W.F. Jahr: 2013
PUBLIZIERTER Beitrag für wissenschaftliche Veranstaltung
Mitarbeiter*innen
Wilhelm Friedrich Knaus
Ao.Univ.Prof. Dipl.-Ing. Dr.nat.techn. Wilhelm Friedrich Knaus
wilhelm.knaus@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-93235
Projektleiter*in
01.10.2008 - 30.09.2011
BOKU Partner
Externe Partner
HBLA Ursprung
Dr. Wolfgang Stehrer
Partner
HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Dr. Andreas Steinwidder
Partner