Auslandskomponente der österreichischen Lebensmittel
Abstract
Um die Jahre 2001/02 war das Preisniveau von agrarischen Rohstoffen auf den Weltmärkten so niedrig wie noch nie zuvor. Im Jahr 2005 kam es nach einer Erhöhung der Rohölpreise zu einer Verdoppelung der Preise für agrarische Rohstoffe. Die Preise international gehandelter Nahrungsmittel stiegen noch stärker. Ein Ziel der Studie ist, das Wissen über diese Fragenkomplexe zusammenzutragen, Ursachen für die Entwicklung zu identifizieren und Anhaltspunkte für Antworten zu den Zukunftsaussichten zu liefern. Ein zweites Ziel ist aufzuzeigen, über welche Wirkungskanäle und in welchem Ausmaß Preisänderungen auf internationalen Märkten von Agrarrohstoffen zu Verteuerungen von Lebensmitteln oder zu deren Verbilligung in Österreich beitragen.
Preistransmission Lebensmittelpreise Österreich
Publikationen
Auslandskomponente des Lebensmittelmarktes in Österreich
Autoren: Sinabell, F; Morawetz, U; Holst, C Jahr: 2013
Projektbericht
Mitarbeiter*innen
Ulrich Morawetz
Dr. Ulrich Morawetz
ulrich.morawetz@boku.ac.at
Tel: +43 1 47654-73130
BOKU Projektleiter*in
01.06.2013 - 30.09.2013
BOKU Partner
Externe Partner
Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung
Dr. Franz Sinabell
Koordinator