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Publikationen
Suchbegriffe: Beer - analysis , . Treffer: 2
** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit
2009
** Kostelanska, M; Hajslova, J; Zachariasova, M; Malachova, A; Kalachova, K; Poustka, J; Fiala, J; Scott, PM; Berthiller, F; Krska, R Occurrence of deoxynivalenol and its major conjugate, deoxynivalenol-3-glucoside, in beer and some brewing intermediates..
J Agric Food Chem. 2009; 57(8):3187-3194 WoS PubMed FullText FullText_BOKU2001
** Promberger, A; Dornstauder, E; Frühwirth, C; Schmid, ER; Jungbauer, A Determination of estrogenic activity in beer by biological and chemical means..
J Agric Food Chem. 2001; 49(2):633-640 WoS PubMed FullText FullText_BOKU