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Publikationen
Suchbegriffe: Wheat fructans, . Treffer: 1
** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit
2021
** Fruehwirth, S; Call, L; Maier, FA; Hebenstreit, V; D'Amico, S; Pignitter, M LC-MS/MS method validation for the quantitation of 1-kestose in wheat flour.
J FOOD COMPOS ANAL. 2021; 100, 103930
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