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Publikationen

Suchbegriffe: water sorption, . Treffer: 1


** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit

2006

** Hochstetter, A; Talja, RA; Helen, HJ; Hyvonen, L; Jouppila, K Properties of gluten-based sheet produced by twin-screw extruder.

LWT-FOOD SCI TECHNOL. 2006; 39(8): 893-901. WoS FullText FullText_BOKU

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