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Publikationen

Suchbegriffe: xxxChardonnayxxx, . Treffer: 1

** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit

2016

** Woditschica, R; Steidl, R; Scheiblhofer, H; Philippi, C; Eder, R Comparison of 'controlled spontaneous fermentations' with a selected dry yeast preparation of the species Torulaspora delbrueckii with fermentations with selected Saccharomcyces cerevisiae dry yeasts with different wine types..

MITT KLOSTERNEUBURG, 66, 315-327; ISSN 0007-5922 WoS