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Publikationen
Suchbegriffe: Temporal sensory profile, . Treffer: 1
** = Publikationen gelistet in SCI/SSCI (veröffentlicht im Web of Science)
* = Publikationen in sonstigen peer-reviewten Journalen (ggf. noch nicht im WoS veröffentlicht)
Filter: Originalarbeit, Übersichtsarbeit, Konferenzband Originalarbeit
2020
** Karl, CM; Wendelin, M; Lutsch, D; Schleining, G; Durrschmid, K; Ley, JP; Krammer, GE; Lieder, B Structure-dependent effects of sweet and sweet taste affecting compounds on their sensorial properties.
FOOD CHEM X. 2020; 7, 100100
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