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Gewählte Publikation:

Greiter, M; Novalin, S; Wendland, M .
(2004): Entwicklung und Stand der Technik der Molkeentsalzung
ernährung/nutrition, 28, 4, 150-156; 0250-1554

Autor*innen der BOKU Wien:

Novalin Senad

Wendland Martin