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Gewählte Publikation:

Varga, E; Malachova, A; Schwartz, H; Krska, R; Berthiller, F.
(2013): Entwicklung und Validierung einer auf LC-MS/MS basierenden Methode zur Bestimmung von Deoxynivalenol (DON), 3-Acetyl-DON und DON-3-Glukosid in unterschiedlichen Biersorten und deren Anwendung auf 374 Bierproben
Tagungsbericht 68. ALVA-Jahrestagung, 2013, 198-200

Autor*innen der BOKU Wien:
Berthiller Franz
Krska Rudolf
Malachova Alexandra
Schwartz-Zimmermann Heidi Elisabeth
Varga Elisabeth
BOKU Gendermonitor:




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