BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem

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Gewählte Publikation:

Albrecht Ulrike, Dürrschmid Klaus, Kneifel Wolfgang.
(2006): Sensorische und physikalisch-instrumentelle Charakterisierung von Milchschokoladen
, 140; Universität für Bodenkultur Wien

Autor*innen der BOKU Wien:: Dürrschmid Klaus; Kneifel Wolfgang
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