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Gewählte Publikation:

Haas, R; Ohrloff, C..
(2018): Das symbolische Kapital. Die Wertschätzung von Lebensmitteln - Wie definieren Lebensstil und Weltanschauung den Wert von Lebensmitteln?
, 86, Facultas Universitätsverlag, Wien; ISBN: 978-3-7089-1762-7

Autor*innen der BOKU Wien:
Haas Rainer
BOKU Gendermonitor:




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