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Gewählte Publikation:

Paulsen, P., Mayrhofer, S., Hilbert, F., Smulders, F.J.M..
(2002): Nachweis von Campylobacter sp. in gefrorenem und gekühltem Fleisch mittels ELFA Nachweissystem (Vidas) und kultureller Voranreicherung.
In: DVG: 43. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG, 24.- 27.09.2002, Garmisch- Partenkirchen, Deutschland, 686-689

Autor*innen der BOKU Wien:
Mayrhofer Sigrid
BOKU Gendermonitor:




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