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Gewählte Publikation:

Liebhard, P..
(2004): Einfluss von Sorte und Erntetermin auf Ertragspotenzial und Kohlehydratmuster bei ausgewählten Topinambursorten aus Sicht des Produzenten und Konsumenten
In: BAL Gumpenstein: Kartoffel und alternative "Gesunde Knollen" - aus Sicht des Produzenten und Konsumenten, 14. Oktober 2004, Irdning, 41-45, Irdning; ISBN ISBN 1026-6267; ISSN ISSN 3-901980-74-1

Autor*innen der BOKU Wien:
Liebhard Peter
BOKU Gendermonitor:




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