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Gewählte Publikation:

Dürrschmid, Klaus.
(2005): Sensorische Anforderungen an Lebensmittel für Kinder
In: Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Austrian Nutrition Society: Ernährung von Kindern - Lebensmittel für Kinder, 17.-18.11.2005, Wien; ISBN ISBN 3-9005-5453-6

Autor*innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
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