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Gewählte Publikation:

Hofbauer, P., Paulsen, P., Winkelmayer, R., Mayrhofer, S., Hilbert, F., Suppin, D., Smulders, F.J.M..
(2003): Untersuchungen zur mikrobiellen Kontamination von Rehkarkassen auf der Prozeßstufe "Anlieferung an den Wildzerlegebetrieb".
In: Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft eV (DVG): 44. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG, 24.09.2003 - 27.09.2003, Garmisch Partenkirchen, Deutschland, 445-448

Autor*innen der BOKU Wien:
Mayrhofer Sigrid
BOKU Gendermonitor:




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