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Gewählte Publikation:

Dürrschmid Klaus.
(2006): Zur Sensorik von Madeleines und Tee
In: Marcel Proust Gesellschaft, Proustiana XXIV "Ein unerhörtes Glücksgefühl..." Von der Kunst des Genießens bei Marcel Proust, 76-95; Insel Verlag, Frankfurt am Main; ISBN 3-458-17329-3

Autor*innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
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