BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem

Logo BOKU-Forschungsportal

Gewählte Publikation:

Dürrschmid, K..
(2007): Was ist Lebensmittelqualität? Wissenschaftliche Modelle und Qualitätsüberlegungen
In: DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) , Herausforderung Qualität - Erfolgswege zur Profilierung im Markt. , 13-34; DLG-Verlags-GmbH, Frankfurt am Main; ISBN 978-3-7690-4201-6

Autor*innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
BOKU Gendermonitor:




© BOKU Wien Impressum