BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem
Gewählte Publikation:
Halil Yogurtcuoglu.
(2007):
Charakterisierung texturaler Eigenschaften von Gemüse
; Universität für Bodenkultur Wien
- Autor*innen der BOKU Wien:
- Dürrschmid Klaus
- Kneifel Wolfgang
- Schleining Gerhard
- BOKU Gendermonitor:
