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Gewählte Publikation:

Haas, R., Meixner, O. und Pöchtrager, S. (Hrsg.).
(2009): Was wir morgen essen werden. Herausforderungen und Perspektiven für das Agrarmarketing der Zukunft
, 255; facultas.wuv, Wien; ISBN: 978-3-7089-0402-3

Autor*innen der BOKU Wien:

Haas Rainer

Meixner Oliver

Pöchtrager Siegfried