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Gewählte Publikation:

Walzer M., Mayrhofer S., Kneifel W., Domig K.J..
(2012): Kulturabhängige Methoden für die Analyse von Milchsäurebakterien aus Wiener Weinen
In: Arbeitsgemeinschaft für Lebensmittel- Veterinär- und Agrarwesen (Hrsg.), Tagungsbericht 2012 – „Ernährung sichern – trotz begrenzter Ressourcen“, Seite 314 – 316

Autor*innen der BOKU Wien:
Domig Konrad
Kneifel Wolfgang
Mayrhofer Sigrid
BOKU Gendermonitor:




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