BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem
Gewählte Publikation:
Lukas Danner, Thomas Ungrad, Bernhard Gschwantner, Eva Derndorfer, Albert Stoeckl, Klaus Duerrschmid .
(2013):
Effect of Bottle Storage Temperature on the Sensory Profiles of Grüner Veltliner and Zweigelt Wines
In: Elsevier, Pangborn 2013, 10th Pangborn Sensory Science Symposium, Rosires Deliza
- Autor/innen der BOKU Wien:
- Danner Lukas
- Dürrschmid Klaus
- BOKU Gendermonitor:
