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Gewählte Publikation:

Klaus Dürrschmid.
(2013): Vom Glück des Schmeckens. Psychologische Aspekte des Schmeckens.
In: Dr. Rainer Wild-Stiftung, Käsebrot mit Marmelade - Geschmack ist mehr als schmecken, 115-138; Dr. Rainer Wild-Stiftung, Heidelberg; ISBN 978-3-942594-46-2

Autor/innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
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