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Gewählte Publikation:

K.D. Kulbe, C. Leitner, R. Ludwig, C. Peterbauer, M. Zamocky, J. Volc and D. Haltrich.
(2004): Use of renewable carbohydrate sources for the enzymatic synthesis of food and feed ingredients.Abstr. 1
Minisymposium für Nachwachsende Rohstoffe und erneuerbare Energie, June 4, 2004, Wien, AT

Autor/innen der BOKU Wien:
Haltrich Dietmar
Kulbe Klaus Dieter
Leitner Christian
Ludwig Roland
Peterbauer Clemens Karl
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