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Gewählte Publikation:

Dürrschmid Klaus.
(2007): Das Glück der Süße - Physiologie, Orte, Chemie und Zukunft der Süße
DLG Lebensmittel, 1/2007, 10-11; ISSN 1864-0176

Autor*innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
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