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Gewählte Publikation:

Charlotte Hochgatterer; Klaus Dürrschmid.
(2010): Das Geheimnis der Bitterschokolade.
DLG Lebensmittel, 4/2010, 14-16; ISSN 1864-0176

Autor*innen der BOKU Wien:
Dürrschmid Klaus
Hochgatterer Charlotte
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