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Gewählte Publikation:

Ruckenbauer, P..
(1984): Steigerung der Verarbeitungsqualität von Durumweizen als pflanzenzüchterische Aufgabe.
19. Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V. Göttingen, 137-153

Autor/innen der BOKU Wien:
Ruckenbauer Peter
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