BOKU - Universität für Bodenkultur Wien - Forschungsinformationssystem
Gewählte Publikation:
Mayr C., Gruber B., Engl P., Grausgruber H..
(2023):
Variability of non-starch polysaccharides, enzyme activity and rheological properties in rye (Secale cereale L.)
In: Vereinigung der Pflanzenzüchter und Saatgutkaufleute Österreichs (Ed.), Proceedings of the 73rd Annual Conference, New plant breeding techniques: myths, facts and reality, 21-23 November 2022, Raumberg-Gumpenstein, pp. 61-63.; ISBN: 978-3-900397-07-4
- Autor*innen der BOKU Wien:
- Engl Pia Teresa
- Grausgruber Heinrich
- Gruber Brigitte
- Mayr Christiane